Cây cỏ ngọt được khoa học chứng minh là có lượng đường ngọt gấp 300 lần so với đường mía và không mang năng lượng. Đặc biệt, nhiều quan điểm cho rằng công dụng của cây cỏ ngọt có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và giảm béo hiệu quả. Liệu rằng cây cỏ nhỏ bé như vậy có đủ sức làm những điều mà ngay cả khoa học cũng đang đau đầu không?
Giới thiệu cây cỏ ngọt
Cỏ ngọt là cây gì?
Cỏ ngọt thuộc loài cây thân thảo, mọc dạng bụi. Cây có thân non màu xanh, về già chuyển thành màu tím nâu, toàn thân cây phủ một lớp lông mịn màu trắng.
Cỏ ngọt có lá hình bầu dục, mép lá là hình răng cưa đều. Cây có hoa nhỏ khá giống hoa cỏ lào và có mùi thơm nhẹ. Còn rễ cây thì mọc theo chùm và ít phân nhánh.
Tên khoa học
Trong khoa học cây cỏ ngọt có tên là Stevia rebaudiana. Cây thuốc thuộc họ Asterraceace (Cúc).
Khu vực phân bố
Cây cỏ ngọt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là nguyên sản của Paraguay. Trước năm 1990, cây thuốc được nhập giống về trồng Việt Nam. Hiện nay, cây cỏ ngọt được trồng nhiều ở nước ta để phục vụ cho ngành chế biến dược liệu và thực phẩm. Đặc biệt, cây được nhân giống và trồng nhiều ở Nghệ An.
Bộ phận dùng
Búp non và lá là 2 bộ phận của cây cỏ ngọt được sử dụng để làm thuốc hỗ trợ điều trị bệnh.
Thu hái và sơ chế
Thu hái:
Cây cỏ ngọt có thể thu hoạch quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào tháng 8. Thường sẽ thu hái các cây có độ cao tầm 40 – 50 cm. Mọi người sẽ thực hiện ngắt búp non, cắt cành, hái lấy lá, loại bỏ lá già và bị úa. Thành phẩm sao khi thu hoạch sẽ đem phơi dưới nắng nhẹ hoặc sấy khô ở nhiệt độ 30 – 40 độ C.
Sơ chế:
Cỏ ngọt sau khi phơi khô sẽ có mùi ngai ngáy, gây khó chịu khi ngửi. Vì vậy, sau khi được phơi khô, cỏ ngọt sẽ được phun nước để làm ẩm, ủ trong túi kín 2 – 3 ngày và đem phơi hoặc sấy khô lần 2. Tác dụng của công đoạn này là làm mất mùi ngai ngáy của cỏ ngọt khô mà không làm ảnh hưởng đến dược tính và độ ngọt của cây thuốc.
Thành phần hóa học
Theo kết quả nghiên cứu y học đã đưa ra thì trong cây cỏ ngọt chứa nhiều thành phần hóa học đó là:
Steviosid là một hoạt chất, một glucosid có vị ngọt gấp 300 lần đường kính saccharoza nhưng không mang năng lượng.
Carbonhydrate, Protein, chất béo,… mang nhiều lợi ích đến cho sức khỏe.
Cây cỏ ngọt có tác dụng gì?
Cỏ ngọt điều trị viêm dạ dày rất hiệu quả, chống rối loạn dạ dày
Cỏ ngọt có công dụng giúp kích thích tiêu hóa và giải phóng enzim, phá vỡ các liên kết cacbonhydrat, từ đó giúp điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa,…Đồng thời, chất ngọt trong cỏ ngọt còn giúp làm dịu các cơn đau, ngăn chặn tình trạng xót dạ dày do ăn đồ có chứa axit.
Cỏ ngọt điều trị đái tháo đường, tiểu đường, giúp lợi tiểu
Thực tế thì sau khi sử dụng chiết xuất cỏ ngọt cho các bệnh nhân tiểu đường, kết quả mang lại khiến nhiều người bất ngờ. Đó là, sau khi dùng cỏ ngọt thì mức độ glucose thấp hơn nhiều so với bữa ăn bình thường.
Qua đây, cho chúng ta thấy cỏ ngọt giúp làm tăng tiết insulin, từ đó sẽ làm giảm lượng đường huyết trong máu và ngăn chặn các tình trạng tiều đường, đái tháo đường, giúp lợi tiểu,…hiệu quả.
Cỏ ngọt giúp hạ huyết áp
Cỏ ngọt là một chất ngọt gấp nhiều lần so với đường, nhưng không mang năng lượng. Chính vì vậy mà, khi sử dụng cỏ ngọt sẽ giúp cơ thể ổn định, cân bằng huyết áp thông qua việc giúp giảm huyết áp tâm thu và cả huyết áp tâm trương.
Cỏ ngọt tốt cho bệnh về răng miệng, trị chảy máu chân răng
Thường thì đồ ngọt sẽ rất có hại cho răng miệng, tuy nhiên cỏ ngọt thì khác. Cỏ ngọt chứa một lượng lớn chất kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa các bệnh về răng – miệng như hôi miệng, chảy máu chân răng, viêm lợi, đau răng,…
Cỏ ngọt làm cho làn da trở nên trắng sáng, mịn màng, kiềm nhờn, điều trị mụn
Bên cạnh, tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh thì cây cỏ ngọt còn là nguyên liệu tự nhiên dùng để làm đẹp, chăm sóc da rất tốt. Cỏ ngọt có khả năng làm giảm tiết bã nhờn, giúp da dẻ luôn trẻ trung, hồng hào, giảm nếp nhăn, chống viêm da hiệu quả.
Cỏ ngọt trị gàu, giúp tóc đen mượt, óng ả
Cây cỏ ngọt có tác dụng tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch từ bên trong lẫn bên ngoài. Thay vì sử dụng mỹ phẩm, dịch vụ chăm sóc tóc, da thì dùng cỏ ngọt sẽ là giải pháp tuyệt vời để bạn có một mái tóc khỏe, đen, mượt mà, óng ả, không bị gàu.
Cỏ ngọt giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc, mát gan
Cỏ ngọt là cây thuốc, bài thuốc quen thuộc giúp mát gan, giải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thanh nhiệt cơ thể tốt nhất từ xa xưa. Ở nước Nhật, cỏ ngọt là một loại nước uống thông dụng, dùng thay nước lọc hằng ngày và là bí quyết dưỡng da trắng mịn rạng ngời.
Cỏ ngọt làm đường cỏ ngọt
Đường cỏ ngọt là loại đường thiên nhiên, có thể dùng kết hợp với nhiều vị thuốc đắng. Đặc biệt, đường cỏ ngọt thường được sử dụng cho người bị tiểu đường và uống đường cỏ ngọt nhiều sẽ không bị tăng đường huyết.
Đối tượng nên dùng cây cỏ ngọt
Nước sắc cỏ ngọt thơm ngon, ngọt, tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng. Đặc biệt, các đối tượng sau đây càng nên sử dụng cây cỏ ngọt.
- Bệnh nhân tiểu đường, cắt dạ dày cần phải kiên đường kính saccharoza.
- Người bị béo phì cần giảm cân
- Người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, phụ nữ mang thai kiên sử dụng cam thảo bắc.
- Người đang trong quá trình dùng thuốc có chứa Digitalis, thuốc lợi tiểu nhóm thiazid.
- Các chị em muốn tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.
Cách sử dụng cây cỏ ngọt hiệu quả
Cò ngọt được khuyên dùng sắc nước hoặc hãm trà uống mỗi ngày để có sức khỏe tốt nhất. Loại cỏ này dùng rất an toàn, bạn có thể điều chỉnh liều lượng, mức nước, độ đậm – nhạt tùy thích mà không phải lo lắng.
Đối với bệnh nhân tiểu đường
Dùng 2.5 – 3g/lần lá cỏ ngọt phơi khô sắc với 200ml nước, cô cạn còn 50ml uống hết trong một lần. Cứ như vậy uống 2 lần/ngày. Dùng liên tục 1 tháng rưỡi đến 2 tháng sẽ cho kết quả tốt.
Lời khuyên: Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn, uống các chất tạo ngọt không tốt cho cơ thể như: Bánh kẹo ngọt, nước ngọt,… Nên ăn nhiều trái cây và kết hợp với việc luyện tập thể dục thường xuyên để tiêu hao năng lượng mỗi ngày.
Đối với đối tượng bị béo phì
Người có thể trạng béo phì nên dùng là 7.5g lá cỏ ngọt khô, sắc với nước uống mỗi ngày, liên tục, có thể thay nước lọc.
Đối với người cao huyết áp
Người bị chứng cao huyết áp nên dùng cỏ ngọt, dừa cạn, hoa cúc, hoa hòe để sắc nước uống mỗi ngày để giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa tăng huyết hiệu quả. Hoặc cũng có thể dùng bài thuốc kết hợp lá cỏ ngọt 6g, hoa hòe (sao vàng) 10g, hoa cúc 4g và quyết minh tử (sao cháy) 12g để sắc nước uống mỗi ngày đều được.
Địa chỉ bán cỏ ngọt, mua cây cỏ ngọt ở đâu tốt nhất?
Hiện nay, cây cỏ ngọt được sử dụng rộng rãi ở nước ta và được các đại lý phân phối bán rất nhiều. Tuy nhiên, chưa có cơ sở nào minh chứng loại cỏ ngọt đó có đúng chất lượng hay không? Công ty Thảo Dược Đức Thịnh là địa chỉ uy tín, được cấp giấy phép kinh doanh lĩnh vực thảo dược trong nhiều năm nay. Sản phẩm dược của chúng tôi luôn được công nhận là chuẩn chất sạch và chất lượng không đâu có thể sánh bằng.
Đức Thịnh với chuỗi cửa hàng, chi nhánh trải dài trên toàn quốc. Vì vậy, dù bạn ở bất kỳ nơi đâu đều có thể mua sản phẩm của Đức Thịnh. Chỉ cần nhấc máy lên gọi, đăng nhập website: thaoduocducthinh.com đặt hàng trực tuyến hay bạn cũng có thể đến trực tiếp cửa hàng đều được.
Nhân viên Đức Thịnh tự tin sẽ phục vụ hết mình tận tình và xem khách hàng như người thân của mình. Đừng ngại hãy đến mua và sử dụng sản phẩm thảo dược Đức Thịnh ngay, bạn sẽ biết được vì sao bạn nên chọn chúng tôi mà sao không phải là một nơi khác.
(Kết quả sử dụng cây cỏ ngọt hỗ điều trị còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người)
