Nấm Chaga là một thảo dược tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Các hoạt chất có trong nấm Chaga có thể hỗ trợ điều trị các căn bệnh nguy hiểm hiện nay như ung thư, tiểu đường, cao huyết áp,…
Vậy nấm Chaga là loại nấm như thế nào? Công dụng thật sự của nó là gì? Mời bạn đón đọc nhé!
Nấm Chaga là gì?
- Chaga là nấm mọc trên thân và vỏ của cây bạch dương, cây Trăn hoặc Du,… Đặc biệt mọc trên cây Bạch dương thì cho nhiều dưỡng chất nhất.
- Tên khoa học của nấm là Inonotus obliquus, thuộc họ Polyporaceae.
- Nấm có tên gọi khác là Linh chi Hoàng đế, nấm mộng hoàn, vua thảo dược,…
Nguồn gốc đặc điểm của nấm chaga
Xuất xứ
Nấm có nguồn gốc từ Nga, Hàn Quốc,…
Điều kiện sống
Nấm chaga thường mọc trên cây phong và các loại cây thân gỗ cứng. Nấm sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng quý trên thân cây, sau đó tổng hợp và chuyển đổi thành các chất tốt.
Những cây nấm chaga tốt và có giá trị dưỡng chất cao phải được sinh trưởng ở môi trường giá lạnh. Chúng có thể sống ở nhiệt độ âm 45 độ C.
Nước Nga có khí hậu lạnh giá, phù hợp để nấm chaga mọc và phát triển tốt hơn những vùng khác. Vì vậy, những cây nấm có nguồn gốc ở Nga được nhiều người sử dụng và đánh giá cao.
Hình dạng của nấm
Nấm có hình dáng như một khối u xù xì mọc trên thân cây lớn, đường kính nấm có thể đạt khoảng 40cm, dày khoảng 15cm, nặng 13-16kg.
Toàn bộ thân nấm có màu đen do có nhiều sắc tố melanin, kèm theo nhiều vết nứt chằn chịt nhau. Bên trong nấm có màu nâu hoặc màu vàng sậm.
Thành phần dưỡng chất có trong nấm Chaga
Thành phần chủ yếu
Nấm Chaga có chứa nhiều sắc tố đen, khoáng chất, vitamin, chất xơ, đường glucan β, Polisacchrid đa đường, các nguyên tố vi lượng như: Ca, Fe, Mg, K, Zn,…
Theo nhiều nghiên cứu gần đây của khoa học thì nấm có chứa hợp chất steroid, polyphenolic, lanosterol, triterpenoid, inotodiol, acid trametenolic, ergosterol được chiết xuất từ màng cứng nấm Chaga và phức hợp melanin.
Những hợp chất này có công dụng kháng ung thư, kháng vius, chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch tế bào.
Dưỡng chất
- Nấm chaga có nhiều dưỡng chất được đánh giá cao trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như sau:
- Endo- Polysaccharid: Đây là dưỡng chất có tác dụng tăng cường và hỗ trợ miễn dịch cho gan, não.
- Betulin/ axit betulinic: Là dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe và giảm khả năng mắc bệnh cho người dùng.
- Phyto – sterol, lanosterol, inotodiol, fecosterol và ergosterol cùng các dưỡng chất khác, chúng có tác dụng tăng sức đề kháng và chống viêm nhiễm cho người dùng.
Các bước sơ chế và bảo quản nấm chaga
Trước khi sử dụng, nấm cần được làm sạch đúng cách để không làm giảm đi tác dụng của nấm và bảo đảm an toàn trong sử dụng.
Do đặc thù sống bám vào thân cây khác kèm theo đó là vẻ ngoài xù xì, có nhiều vết nứt chằng chịt trên thân nên thân nấm thường bám nhiều bụi hoặc phấn hoa. Do đó, khi thu hoạch về cần loại bỏ hết phân thân của cây khác còn sót lại ở phần chân nấm.
Sau đó, dùng cọ mềm và khăn ướt để làm sạch lớp bụi hoặc phấn hoa bám trên bề mặt nấm. Bạn có thể tách nấm Chaga ra thành từng nhánh nhỏ để làm sạch dễ dàng hơn.
Sau khi được làm sạch, nấm được đem phơi khô để bảo quản. Khi sử dụng, có thể sắt lát hoặc xây thành bột mịn để dùng.
Nấm Chaga có tác dụng gì?
Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư
Các nghiên cứu khoa học cho thấy chaga có khả năng phòng ngừa và làm chậm lại sự phát triển của tế bào ung thư. Bởi vì, trong nấm chaga này có chứa chất antioxidant, có tác dụng chống ô xy hóa và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Phòng chống bệnh HIV/AIDS
Nhờ chất polysaccharides cùng các khoáng chất và vitamin khiến nấm Chaga phòng ngừa và ức chế được đáng kể viruts AIDS.
Hỗ trợ điều trị cao huyết áp, bệnh tiểu đường
Các hoạt chất trong nấm chaga có tác dụng làm giảm lượng đường huyết xuống. Do đó, loại nấm này là thảo dược được sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và huyết áp cao.
Tăng cường chức năng miễn dịch cơ thể, kéo dài tuổi thọ
Nhờ dồi dào đường đa (polysaccharides ) mà nấm chaga có khả năng tăng cường miễn dịch cho con người rất hiệu quả.
Khi sử dụng nấm chaga, chất Polysaccharide khiến các tế bào miễn dịch trở nên chủ động và mạnh hơn. Đồng thời, Polysaccharide còn chủ động tấn công và diệt trừ virus hay vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể hiệu quả.
Polysaccharides là chất kích thích miễn dịch mạnh, cũng là chất chống khối u lành tính và ác tính nhất từng được biết đến.
Ngoài ra, chất Polysaccharides còn có tác dụng làm giảm cholesterol và chất béo trung tính, chữa lành vết thương, trẻ hóa làn da cùng nhiều lợi ích khác.
Và các hoạt chất trong nấm Chaga còn thúc đẩy sự hình thành của các cytokine có ích cùng những protein chuyên biệt điều hoà hệ thống miễn dịch. Từ đó, giúp bạch cầu thêm lớn mạnh và có thể ngăn chặn mọi tác nhân có hại từ bên ngoài.
- Hỗ trợ điều trị viêm gan, viêm loét dạ dày, mỡ máu, viêm thận,…
- Giúp giải độc gan rất tốt.
- Giúp chữa các chứng bệnh nôn mửa, tiêu chảy hay rối loạn tiêu hóa,…
Đối tượng nào nên sử dụng nấm Chaga?
- Người mắc bệnh ung thư, đang điều trị bằng phương pháp xạ trị, hóa trị
- Người bị phơi nhiễm HIV/AIDS
- Người mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường
- Bệnh nhận viêm gan, mỡ máu, viêm thận, viêm loét dạ dày,…
Cách sử dụng nấm chaga hiệu quả nhất
Hiện nay nấm chaga được bán trên thị trường rất đa dạng thể loại. Có thể là dạng nấm thô nguyên dạng có trọng lượng từ 0,5kg -3kg, dạng sắt lát sẵn hoặc dạng bột,…
Với mỗi thể loại sẽ có liều lượng và cách sử dụng khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn mua loại nấm phù hợp với mục đích của mình.
Với dạng thô, bạn có thể mua về tự tay sơ chế và sử dụng (Đức Thịnh có dịch vụ sắt lát và xay thành bột cho khách hàng có nhu cầu nữa đấy ạ). Còn với loại đã sát lát hoặc loại bột thì bạn mua về có thể sử dụng được ngay.
Cách sử dụng nấm Chaga sắt lát
Sử dụng khoảng 9 lát nấm đem rửa sơ qua với nước 1 lần nữa cho sạch bụi. Sau đó cho vào ấm và đổ vào khoảng 1,5-2 lít nước, đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ thì tắt bếp, chắt lấy nước để nguội uống. Phần bã nấm tiếp tục đem đi sắc thêm 3-4 lần nữa. Mỗi lần sắc với 2 lít nước, đun trong khoảng 30 phút để lấy được hết dưỡng chất trong nấm.
Nước sắc từ nấm Chaga dùng uống thay nước lọc hàng ngày. Có thể để ở ngăn mát tử lạnh để uống ngon hơn và bảo quản lâu hơn.
Cách sử dụng bột nấm chaga
Mỗi lần dùng, nên sử dụng 1 muỗng canh bột nấm hãm với 1,5 -2 lít nước sôi trong khoảng 30 phút (Nên pha trong bình giữ nhiệt). Đợi đến khi nước có màu nâu cánh gián đậm là có thể uống được. Sử dụng tương tự như cách sử dụng nấm dạng sắt lát. Phần bã cũng có thể hãm lại 4-5 lần để chắt lọc hết dưỡng chất trong nấm.
Lưu ý:
- Nấm chaga không phải là thuốc chỉ là sản phẩm hỗ trợ, do đó thảo dược không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
- Khi sử dụng nấm chaga đối với phụ nữ đang mang thai hay cho con bú nên chú ý.
Nấm Chaga bao nhiêu tiền 1kg? Mua nấm Chaga ở đâu?
Để chọn mua nấm Chaga chất lượng, bạn hãy đến ngay cửa hàng Thảo dược Đức thịnh nhé. Đức Thịnh là nhà phân phối nấm xuất xứ từ Nga tại Tp.HCM, cam kết hàng chính hãng, đền tiền 100% nếu sản phẩm là hàng giả, hàng nhái.
Hiện tại nấm Chaga được bán tại thảo dược Đức Thịnh có giá 1.200.000đ/kg. Loại nhỏ hơn có giá thấp hơn. Bạn có thể liên hệ trực tiếp số Hotline để được báo giá.
Nếu bạn ở xa, không có điều kiện đến tận nơi thì có thể đặt hàng qua website thaoduocducthinh.com. Bằng cách cho sản phẩm vào giỏ hàng, cung cấp địa chỉ, số điện thoại và nhấn nút đặt hàng.
Hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp số hotline bên dưới bài viết này để gặp dược sĩ tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất. Đức thịnh sẽ vận chuyển sản phẩm về tận nhà cho bạn. Bạn được quyền kiểm tra hàng và thanh toán cho nhân viên giao phát nhé!
(Kết quả hỗ trợ điều trị có thể nhau, tùy theo cơ địa của mỗi người)
