Ở Việt Nam, sâu chít Điện Biên được xem là một loại đôn trùng hạ thảo. Hiện tại, loại sâu này đã trở thành tâm điểm đáng chú ý của các nhà khoa học và của nhiều công trình nghiên cứu y khoa. Vậy điểm gì của sâu chít lại gây sự quan tâm đặc biệt như vậy? Bạn có thắc mắc không? Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu với Đức Thịnh nhé!
Mô tả đặc điểm Sâu Chít Điện Biên
Sâu chít Điện Biên là gì?
Sâu chít là một loại ấu trùng của loài bướm Brihaspa astrostigmella. Thường thì sâu chít dài khoảng 35mm, có màu trắng sữa (màu vàng ngà), căng mọng. Loài sâu này trú trong thân cây chít (cây chít là cây vẫn thường được dùng để làm chổi quét nhà) nên được gọi là sâu chít.
Phân bố
Sâu chít sống trên thân cây chít nên sẽ có nhiều ở những nơi có nhiều cây chít như các tỉnh ở vùng Tây Bắc, Điện Biên, Lạng Sơn, Sơn La, Hòa Bình, Yên Bái, Tam Đảo (Vĩnh Phúc),..
Thu hái và sơ chế
Vào cuối năm khi khí trời se lạnh, tầm tháng 11 đến tháng 12, vào thời điểm này các đàn bướm sẽ kéo về và đẻ trứng trên những cây chít đã ra hoa. Trứng bướm sau khi ăn hết nõn cây sẽ phát triển thành những con sâu chít trắng béo và căng mọng, lúc này là thời điểm thu hoạch thích hợp nhất.
Khi thu hoạch người dân thường sẽ chọn những cây chít không ra hoa được, những cây đó đã bị sâu ăn. Mọi người sẽ tiến hành cắt ngọn chít (mỗi khúc chít được cắt sẽ dài 35 – 40 cm), sau đó sẽ được bổ đôi và thu được 50 – 60 con sâu/ngọn. Thông thường 13.000 – 15.000 ngọn chít thì sẽ thu được 1kg sâu chít tươi.
Sâu chít Điện Biên tươi sau khi thu hoạch sẽ cho vào chậu hoặc thao nước thay liên tục 4 – 5 lần để sâu nhả phân trong bụng ra (mỗi lần sẽ ngâm 30 phút). Cuối cùng là đem sâu đi ngâm với rượu loãng 25 – 30 độ để tráng sâu một lần nữa (ngâm 30 phút).
Bộ phận dùng
Sâu chít được sử dụng toàn bộ phận để làm thuốc.
Cách bảo quản sâu chít
Sâu chít tươi sau khi sơ chế, làm sạch có thể cho vào túi để ngăn đá tủ đông lạnh và dùng lâu dài.
Còn nếu bạn muốn vận chuyển sâu tươi đi xa hay dùng ngâm rượu thì nên cho sâu đầy vào bình và đổ ngập rượu vào để vận chuyển. Hoặc nếu ko có tủ lạnh bạn có thể sấy khô sâu chít để bảo quản được lâu hơn.
Công dụng của sâu chít Điện Biên
Công dụng của sâu chít trong đông y
Trong nghiên cứu y học cổ truyền, sâu chít có vị ôn, cam, tốt cho thận và thường được sử dụng để hỗ trợ chữa các bệnh như ho, hen suyễn, thổ huyết, thận yếu,…
Công dụng của sâu chít Điện Biên trong nghiên cứu hiện đại
Vốn dĩ sâu chít xem như một loại đông trùng hạ thảo là vì qua kết quả nghiên cứu cho thấy trong sâu chít có chứa 25 – 32 % thành phần protein và có 17/20 loại axit amin tương tự giống đông trùng hạ thảo. Đồng thời, trong sâu chít còn có hàm lượng axit béo không no đạt tới gần 60%, chất này là thành phần cần thiết cho cơ thể mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Chính vì thế mà sâu chít Điện Biên có thể nói là vị thuốc giàu giá trị dinh dưỡng, có thể dùng để điều trị suy dinh dưỡng, dùng cho người có thể trạng kém ăn.
Đồng thời, loại sâu này còn có thể dùng để tăng cường sức đề kháng, chống sự xâm nhập từ các vị khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
Đặc biệt, sâu chít được ghi nhận rằng không chứa độc tố, không gây hại đối với người dùng và có thể sử dụng sâu chít để làm thực phẩm hay dược liệu đều được.
Cách dùng – Liều dùng sâu chít Điện Biên
Sự thật khi nhắc đến sâu chít chúng ta không thể không nhắc đến các món đặc sản và bổ dưỡng ở Lai Châu hay Điện Biên như sâu chít rang lá chanh, sâu chít xào trứng, sâu chít rang hành tỏi ớt, sâu chít kho măng, sấu chít nấu cháo,…
Ngoài ra, sâu chít còn nổi tiếng qua sản phẩm “rượu ngâm sâu chít”. Cụ thể rượu ngâm sâu chít như thế nào? Ngâm sâu chít tươi hay khô? Liều lượng ra sao? Mời bạn hãy theo dõi bên dưới nhé!
Cách ngâm rượu sâu chít
Sâu chít ngâm rượu, chúng ta có thể dùng tươi hoặc khô đều được.
Cách ngâm rượu sâu chít tươi
Đối với cách ngâm rượu sâu chít Điện Biên tươi thì mọi người sẽ dùng sâu chít sau sơ chế sạch, để ráo. Tỷ lệ ngâm sẽ là 1:5, tương đương với 1 kg sâu chít tươi và 5 lít rượu trắng 35 độ (vì nếu dùng rượu có nồng độ cao thì rượu sau ngâm sẽ chuyển màu đen và không đẹp). Hoặc nếu muốn uống loãng bạn có thể tăng lượng rượu lên 10 lít.
Với sâu chít ngâm rượu bạn sẽ ngâm trong thời gian 3 tháng là có thể dùng nhưng để thu được rượu chất lượng bạn nên ngâm 1 năm trở lên. Lúc này rượu ngâm sẽ ngon hơn và có màu vàng nâu nhìn rất đẹp mắt.
Cách ngâm rượu sâu chít Điện Biên khô
Sâu chít khô bạn cũng có thể sử dụng ngâm rượu với tỷ lệ 1: 3, tương đương 100g sâu chít khô và 3 lít rượu trắng 40 – 45 độ, ngâm 3 tháng là có thể dùng được.
Địa chỉ mua bán sâu chít Điện Biên uy tín – chất lượng
Bạn đang phân vân vì không biết mua sâu chít ở đâu? Và tìm mua sâu chít chất lượng lại càng khó khan hơn. Hãy đến ngay Thảo Dược Đức Thịnh bạn sẽ tìm thấy sản phẩm bạn cần mà không phải đi đâu xa. Vậy tại sao bạn nên chọn Đức Thịnh? Chọn Đức Thịnh có lợi ích gì?
Chất lượng tuyệt hảo
Bạn không còn phải lo lắng về sản phẩm sâu chít Điện Biên không rõ nguồn gốc. Không lo về sản phẩm giả, kém chất lượng.
Sâu chít Điện Biên tại Thảo Dược Đức Thịnh được thu mua trực tiếp tại Điện Biên được đảm bảo sạch, chất lượng, được tuyển chọn sản phẩm tốt nhất.
Sâu chít với chất lượng tuyệt hảo thu hoạc đúng thời điểm, không quá non cũng quá già. Sản phẩm được sơ chế quy trình khép kín – an toàn – sạch sẽ, dược liệu bên trong được đảm bảo nguyên vẹn và không bị mất đi.
Mua hàng tận gốc
Sản phẩm tận gốc, có thương hiệu, không qua trung gian, giá cả ổn định không giao động bất thường.
Dịch vụ hàng đầu
Quý khách hàng khi mua hàng tại Đức Thịnh có quyền xem sản phẩm trước thanh toán sau, có quyền đổi trả sản phẩm tùy ý khi sản phẩm không chất lượng, giá quá cao,….Được giao hàng tận nhà khi khách hàng có yêu cầu.
(Kết quả sử dụng sâu chít điện biên có thể khác nhau, tùy vào cơ địa từng người)
