Cây mật gấu là một cây thuốc được cả đông y và tây y chứng minh là có tác dụng giúp bảo vệ sức khỏe và điều trị một số bệnh về gan, mật, xương khớp và bệnh gout. Đặc biệt, thân và rễ mật gấu có thể ngâm rượu dùng dần. Vậy tác dụng của cây mật gấu ngâm rượu là gì và cách ngâm như thế nào? Hãy cùng Thảo Dược Đức Thịnh tìm câu trả lời nhé.
Cây mật gấu là gì?
Cây mật gấu là một trong những cây thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, cây có những đặc điểm sau đây:
Cây còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như cây lá đắng, cây mật gấu nam,… Tên khoa học của cây là Gymnanthemum amygdalinum và thuộc họ cúc (Asteraceae).
Cây thuộc lại loại thực vật thân mềm, mọc thành bụi. Thân cây cao từ 2-5 mét tùy vào điều kiện sống. Lá có màu xanh lục với kích thước tầm 20cm, lá hình bầu dục.
Cây mật gấu mọc chủ yếu ở những nơi có khí hậu nhiệt đới chẳng hạn như Châu Phi. Hiện tại ở nước ta cũng có loại cây này. Nó thường mọc hoang nhiều ở khu vực Nam Bộ.
Tác dụng của cây mật gấu ngâm rượu
Cây mật gấu mang lại rất nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe. Trong đó, những tác dụng phổ biến đã được khoa học nghiên cứu và người dùng kiểm chứng như sau:
- Cây mật gấu có tác dụng điều trị bệnh viêm da dị ứng và các bệnh lở ngứa tay chân rất tốt.
- Thảo dược này còn giúp chữa tiêu chảy một cách hiệu quả và lành tính.
- Không những thế, cây mật gấu còn mang lại lợi ích tuyệt vời đối với những người mắc bệnh các bệnh về gan do sử dụng bia rượu thường xuyên như: xơ gan, viêm gan,…
- Đặc biệt, thảo dược này có tác dụng điều trị bệnh về xương khớp nhất là ở người già.
- Ngoài ra, cây mật gấu còn là vị thuốc tuyệt vời giúp chữa trị các bệnh về sỏi mật và sỏi thận.
Có thể nói cây mật gấu khi dùng để ngâm rượu uống sẽ mang lại nhiều lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Theo đó, bạn sẽ dùng với liều lượng khoa học khuyên dùng mỗi ngày đó là 1-2 chén trước mỗi bữa ăn và mỗi ngày sẽ uống tối đa là 6 chén.
Đặc biệt, rượu cây mật gấu còn được khuyên dùng 1-2 chén trước khi đi uống rượu đối với những thường xuyên phải đi tiếp khách vì tính chất công việc. Với cách dùng cây mật gấu ngâm rượu này, người sử dụng sẽ hạn chế được tối da những tác hại của rượu bia đối với sức khỏe.
Cách ngâm rượu cây mật gấu
Để có một bình rượu ngâm cây mật gấu thơm ngon, yếu tố quan trọng nhất bạn cần chú ý đó là phải lựa chọn được những cây mật gấu với chất lượng tốt nhất. Và dưới đây là cách ngâm rượu mật gấu đúng chuẩn.
Chọn thân và rễ để ngâm rượu: Cây mật gấu có hai loại đó là loại miền nam và miền bắc. Khi dùng để ngâm rượu bạn nên chọn loại miền Bắc sẽ tốt hơn. Ngoài ra, nên chọn thân và rễ tươi vì loại này có giá thành rẻ hơn và ít bị làm giả bởi những cây gỗ khác.
Sau khi mua rễ và thân cây về thì tiến hành rửa sạch. Nếu có lớp vỏ cây bên ngoài thì bạn bỏ đi. Sau khi sơ chế xong thì đem phơi khô, đem chẻ nhỏ ra để ngâm. Nên thái thành miếng ngắn và mỏng để rượu nhanh ngấm vào thuốc.
Ngâm thuốc trong chum sành hoặc bình thủy tinh, không nên ngâm trong bình nhựa. Dùng rượu trắng 40 đến 45 độ để ngâm, tỷ lệ tương ứng 1kg thân và rễ cây mật gấu thì ngâm với 10 lít rượu trắng. Khi ngâm rượu mật gấu thì tuyệt đối không thêm một vị thuốc nào khác.
Sau khi đã thực hiện xong, bạn nhớ đậy nắp kín và đem đặt bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ngâm trong vòng 3 tháng là có thể lấy ra dùng. Tuy nhiên rượu cây mật gấu ngâm càng lâu thì chất thuốc bên trong ra càng nhiều và sẽ thơm ngon hơn.
Với những thông tin ở trên chắc hẳn bạn đã biết tác dụng của cây mật gấu ngâm rượu là gì và cách ngâm như thế nào rồi đúng không. Chúc bạn sẽ cảm nhận được vị ngon và lợi ích tuyệt vời của rượu cây mật gấu đối với sức khỏe nhé.
