Chắc hẳn mỗi người chúng ta đều không còn xa lạ với quả sung. Đây là một loại quả dân dã thường được dùng để ăn kèm với các món ăn trong bữa cơm, ăn sống chấm muối, bày trên mâm ngũ quả ngày tết,… Tuy nhiên không phải ai cũng nắm được quả sung có tác dụng gì? Cùng khám ngay để biết thêm chi tiết!
Đặc điểm của quả sung
Quả sung có tên khoa học là Ficus racemosa và thuộc họ dâu tằm. Còn được gọi với cái tên khác là mật quả, vô hoa quả, ánh nhật quả,… Khi còn non quả có nhiều nhựa nên chát, còn khi chín sẽ có vị ngọt và ruột màu đỏ, thường mọc thành chùm ở cành hoặc thân cây.
Đối với nhiều người, loại quả này hẳn đã trở nên vô cùng quen thuộc khi có mặt trong các món ăn hằng ngày. Quả sung chấm với muối ăn sống là món ưa thích của trẻ con. Sung đem sắt lát, dùng muối như cà muối, ăm kèm với com có vị thanh mát lạ miệng.
Bên cạnh dùng để ăn, quả sung còn có tác dụng làm thuốc chữa bệnh. Có rất nhiều bài thuốc trị bệnh rất hiệu quả mà không ai cũng biết. Các thầy thuốc đông y cho biết quả sung có tính mát, vị ngọt, quả non có vị chát, nhiều nhựa.
Quả sung có tác dụng gì?
Quả sung có nhiều công dụng mà ít ai biết đến. Do đó từ rất lâu quả này được xem là một bị thuốc quý trong đông y. Vậy quả sung có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của loại quả dân dã này nhé.
Ngăn ngừa táo bón
Mỗi quả sung có chứa 5g chất xơ. Nồng độ chất xơ cao có tác dụng tăng cường chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ giúp làm tăng khối lượng và khối lượng tiêu đi, vì vậy quả này không chỉ ngăn ngừa chứng táo bón mà còn giúp loại bỏ tiêu chảy và những cử động đường ruột không lành mạnh.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Tiểu đường là căn bệnh mãn tính, khó có thể chữa lành. Nhưng nếu điều hòa lượng đường ở mức ổn định sẽ giúp cho người bệnh cảm thấy khỏe mạnh và thoải mái yêu đời hơn. Theo nghiên cứu khoa học, ăn quả sung có tác dụng cân bằng axit béo trong máu và cải thiện độ nhạy cảm với insulin.
Phòng ngừa cao huyết áp
Người ta thường dùng natri dưới dạng muối, nhưng nếu kali thấp và natri cao có thể dẫn đến cao huyết áp. Tuy nhiên trong quả sung có hàm lượng kali cao và ít natri, vì vậy quả này là sự lựa chọn hoàn hảo trước sự xuất hiện và ảnh hưởng của chứng cao huyết áp.
Tăng cường khả năng sinh lý
Quả sung có chứa nhiều chất xơ và amino axit, có tác dụng điều trị yếu sinh lý và xuất tinh sớm ở nam giới. Từ rất lâu người ta đã dùng quả này như một bí kíp phòng the để kích thích và tăng cường ham muốn, khoái cảm trong các cuộc yêu. Ngoài ra, sung còn giúp bổ huyết, thông huyết để tăng cường sức khỏe cũng như tăng khả năng sinh lý.
Giúp cho xương chắc khỏe hơn
Trong thành phần của quả sung chín có chứa nhiều vi chất như kali, canxi, mangan giúp xương cứng cáp và chắc khỏe hơn. Mangan có tác dụng tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và giải phóng canxi để cơ thể hấp thụ. Khoáng chất kali sẽ giúp cho canxi không bị bài tiết.
Điều trị sỏi mật, sỏi gan
Trong quả sung có chứa chất pectin là chất xơ hòa tan có tác dụng chính làm giảm cholesterol có ở trong máu. Nhờ vậy mà sung giúp bảo vệ ống mật, túi mật hiệu quả và bào mòn sỏi mật.
Giảm triệu chứng bệnh Alzheimer
Alzheimer là nguyên nhân chính gây ra chứng bệnh suy giảm trí nhớ. Theo nghiên cứu, dùng quả sung sẽ có tác dụng rất tốt trong việc giảm những triệu chứng của bệnh này.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Quả sung có chứa nhiều axit béo như phenol, Omega 3 và omega 6. Những thành phần này có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành ở người. Cả lá sung và quả sung đều rất tốt trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch.
Điều trị bệnh trĩ
Tác dụng nhuận tràng từ đó quả sung giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa và giảm các áp lực lên tĩnh mạch tràng, hậu môn. Ngoài ra, quả này còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa tình trạng sưng đau và sưng huyết ở các búi trĩ.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Theo nghiên cứu, những chất có trong quả sung như Pectin, coumarin, sắt, kẽm, peta-carotene và các vitamin A, C, E, K có tác dụng giúp giảm cholesterol. Dùng quả này sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,…
Giảm cân
Quả sung là một trong những phương pháp giảm cân hợp lý mà bạn có thể lựa chọn. Quả này có chứa nhiều thành phần có lợi và cung cấp lượng chất xơ khá lớn. Do đó chúng rất hiệu quả trong việc giảm cân nặng, lấy lại cho bạn một vóc dáng thon gọn. Bạn có thể dùng ăn sống mỗi ngày 1 quả hoặc đem muối để ăn dần.
Làm đẹp
Ngoài những công dụng chữa bệnh, quả sung còn giúp cải thiện làn da và sắc đẹp cho chị em phụ nữ.
Trong thành phần của sung có chứa flavonoid và polyphenol. Đây là hai hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, cải thiện sắc tố da, đem lại làn săn chắc, trắng trẻo và làm chậm quá trình lão hóa da.
Đồng thời còn giúp mái tóc của bạn thêm mềm mượt và chắc khỏe hơn. Một số căn bệnh ngoài da như vẩy nến cũng được điều trị hiệu quả nếu dùng quả sung.
Ngừa mụn hiệu quả
Phần nhựa của quả sung xanh có tác dụng ngừa mụn, loại bỏ mụn trên da mặt. Bạn có thể cắt quả sung xanh lấy phần nhựa rồi bôi lên da mỗi ngày 3 lần. Kiên trì thực hiện tầm 2 tuần sẽ thấy hiệu quả, mụn sẽ khô và biến mất.
Với những thông tin giải đáp quả sung có tác dụng gì. Hi vọng đây sẽ là thông tin thật sự bổ ích cho bạn. Nếu bạn đang mắc phải một trong số những bệnh đang kể trên thì hãy áp dụng ngay để có một sức khỏe tốt.
