Táo đỏ là loại quả rất quen thuộc với mọi người, được ưa thích và sử dụng rộng rãi. Có nhiều thành phần dưỡng chất giúp điều trị ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch,… Vậy táo đỏ có tác dụng gì? Câu trả lời sẽ được phân tích trong bài viết này.
Táo đỏ là gì?
Táo đỏ có hình viêm chùy, dài từ 20 – 32mm, có màu đỏ nâu hoặc nâu tím. Khi quả khô thì lớp vỏ bên ngoài nhăn nheo lại. Cuối quả lõm vào, vết sẹo hình tròn, mềm mà nhẹ, thịt bên trong màu nâu nhạt có dầu dẻo.
Đây cũng chính là nguyên liệu được dùng nhiều trong các bài thuốc bắc bởi nó có chứa nhiều hoạt chất quý như: đường, protein, canxi, lipit, phốt pho, sắt, các loại vitamin A, B, B1, B2, C và carotene.
Táo đỏ có tác dụng gì?
Dưới góc nhìn của cả y học hiện đại và đông y, táo đỏ đều được xem là một thực phẩm mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời. Vật táo đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Tác dụng của táo đỏ trong đông y
Theo đông y cho rằng quả táo đỏ là loại quả có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh can, tỳ, vị, tâm, thận, phế. Có tác dụng bổ máu, dưỡng huyết an thần, lợi tim phổi, bổ ích tỳ vị.
Chuyên chủ trị các chứng hư như tỳ vị suy nhược, ăn ít, mệt mỏi, tim đập mạnh, phân loãng, khí huyết không đủ,…
Tác dụng của táo đỏ trong y học hiện đại
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo đỏ có chứa nhiều hoạt chất như chúng tôi đã kể ở trên. Và đây là một số tác dụng mà vị thuốc này mang lại cho sức khỏe con người.
Cải thiện giấc ngủ và tốt cho não bộ
Y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng táo đỏ để cải thiện giấc ngủ và một số chức năng của não bộ. Gần đây một số nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng phần thịt và hạt của táo đỏ có tác dụng tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ ở chuột.
Đồng thời, quả chứa nhiều saponin nên còn có tác dụng làm an thần, giảm lo âu, cải thiện trí nhớ.
Tốt cho tim mạch
Táo đỏ có chứa kali và ít natri, có tác dụng giúp các mạch máu được thư giãn và ổn định huyết áp. Ngoài ra, do chứa polyphenol và chất xơ làm hòa tan cholesterol nên nó có tác dụng hạ áp cho người bị huyết áp cao.
Không chỉ vậy, vị thuốc này còn có tác dụng giảm lượng cholesterol. Từ đó giúp làm giảm đáng kể các dấu hiệu liên quan đến mảng bám và viêm trong thành mạch. Dùng từ 2-3 quả mỗi ngày là bí quyết giúp cho trái tim của bạn khỏe mạnh hơn.
Phòng tránh bệnh Alzheimer
Các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu trên chuột ở mức độ thông minh và trí nhớ, bằng cách cho táo đỏ vào chế độ ăn của chúng. Kết quả nhận thấy ở chuột độ thông minh và trí nhớ tăng lên đáng kể.
Điều này lại được chứng minh một lần nữa trong táo đỏ, đặc biệt là trong vỏ có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho não, chống lại các tác nhân có hại cho não.
Giúp kiểm soát cân nặng
Táo đỏ được chứng minh có tác dụng giống như nước ép hạt chia hoặc nước ép của cải đường nổi tiếng với đặc tính hỗ trợ tiêu hóa. Nếu ăn một quả táo 15 phút trước khi ăn sẽ làm giảm lượng calo đáng kể. Nguyên nhân là do quả có chứa hàm lượng chất xơ lớn, góp phần chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm.
Tăng cường hệ miễn, ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong táo đỏ chứa nhiều enzyme có tác dụng chống oxy hóa mạnh giúp chống viêm, loại bỏ các gốc tự do. Do đó, vị thuốc này có tác dụng giảm thiểu viêm nhiễm, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh, trong đó có ung thư.
Bên cạnh đó, một số loại vitamin A, B, C và magie cũng tác động giúp cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Táo đỏ có chứa lượng chất xơ cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt. Ngoài ra, lượng carbohydrata trong quả này có tác dụng làm mềm và tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa nên giúp nhuận tràng, trị táo bón.
Hoạt chất polysaccharide có tác dụng tăng cường sức khỏe của đường ruột và dạ dày, giảm bớt nguy cơ tổn thương do loét, chấn thương hay do vi khuẩn HP gây ra.
Kháng khuẩn
Trong vị thuốc có lượng flavonoid lớn có tác dụng kháng khuẩn cực mạnh. Đồng thời, chất acid betulinic được tìm thấy trong táo đỏ đã được chứng minh có khả năng chống lại các virus gây nên tình trạng cúm.
Chống hen suyễn
Vì giàu chất chống oxy hóa nên loại táo đỏ có thể giúp bảo vệ phổi khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra. Chất quercetin flavonoid trong vỏ táo đỏ có thể điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm, từ đó giảm hẹn suyễn và phản ứng dị ứng.
Tốt cho hệ xương khớp
Các khoáng chất như canxi và photpho trong quả táo đỏ là những chất cần thiết để giúp xương chắc khỏe và cải thiện sức khỏe tổng hợp của hệ xương khớp.
Giúp đẹp da và mượt tóc
Táo đỏ có tác dụng làm đẹp da, mượt tóc là nhờ có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm. Do đó, giúp cải thiện các vấn đề về da như mụn, sẹo, nám, nhăn, vết thâm và giảm ngứa do chàm.
Một số nghiên cứu trên chuột cho thấy tinh dầu táo được bôi lên chuột bị cạo lông trong vòng 21 ngày, kết quả cho thấy lông của chúng mọc dày và dài hơn, mượt hơn so với những nhóm không sử dụng.
Như vậy câu hỏi “táo đỏ có tác dụng gì?” cũng có câu trả lời một cách tườm tận. Mong rằng sau bài viết này bạn sẽ sử dụng táo đỏ vào công cuộc bảo vệ sức khỏe cho chính mình nhé.
