Cách nhận biết nấm vân chi là phương pháp giúp người dùng đảm bảo được chất lượng sản phẩm mua về. Đây là loài nấm quý, mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho con người nên được mọi người lựa chọn tin dùng. Nhưng gần đây, sản phẩm này được bày bán rộng rãi trên thị trường với nhiều nguồn nhập khác nhau. Để mua được nấm vân chi chính gốc, chất lượng, tránh mua hàng giả, nhái, Đức Thịnh sẽ mách bạn một số cách nhận biết nấm vân chi chuẩn chất lượng nhất.
Nấm vân chi là gì?
Nấm vân chi là một loại nấm đặc biệt, được dùng như một loại thuốc bổ trong y học cổ truyền Trung Quốc. Rõ hơn, qua các nghiên cứu gần đây cũng chứng minh được loại nấm này có tác dụng kích thích hệ miễn dịch và chống khối u rất tốt.
Hơn nữa, khi được ứng dụng dùng như một tá dược thì nấm này có khả năng cải thiện tỷ lệ sống ở những bệnh nhân bị ung thư dạ dày và đại trực tràng rất tốt. Bên cạnh đó, chúng còn sử dụng có lợi cho bệnh nhân ung thư thực quản.
Tên gọi của nấm vân chi theo khoa học
Trước đây, nấm vân chi được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như Coriolus versicolor, Polyporus versicolor. Về hệ thống phân loại thì nấm này thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota.
Trong khoa học, loài nấm này còn có tên là Trametes versicolor (Linnaeus :Fries) Pilat. Turkey tails là tên tiếng Anh của chúng. Còn nấm vân chi trong tiếng Nhật thì có tên là Kawaratake và trong tiếng Trung Quốc là Yun Zhi.
Mua nấm vân chi ở đâu chất lượng tốt nhất?
Để đảm bảo chất lượng nấm vân chi tốt nhất, bạn nên tìm mua ở các địa chỉ chính hãng, nhận được sự tin tưởng, đánh giá cao của đông đảo người dùng. Thông thường, các địa chỉ tự sản xuất được nấm vân chi sẽ đảm bảo được mức độ tin cậy, an toàn sản phẩm cao hơn.
Hoạt động kinh doanh hơn 10 năm, Thảo Dược Đức Thịnh là đơn vị chuyên cung cấp các loại dược liệu, thuốc nam, nấm,… trong đó có nấm vân chi. Sản phẩm nấm vân chi do Đức Thịnh cung cấp đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm hàng đầu.
Trên hết, quy trình sản xuất nấm vân chi của Thảo Dược Đức Thịnh vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo tiêu chuẩn đề ra. Nấm được trồng trong điều kiện môi trường nhiệt độ, độ ẩm được kiểm soát kỹ, đảm bảo nấm sau khi thu hoạch đạt chất lượng tốt nhất.
Hơn nữa, từ khâu trồng cho đến sơ chế nấm, Đức Thịnh luôn nói không với việc sử dụng hóa chất, chất kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản có tác hại đến sức khỏe. Đặc biệt, nấm vân chi Đức Thịnh luôn được đảm bảo đạt chất lượng, chứa hàm lượng dưỡng chất cao nhất.
Cách nhận biết nấm vân chi thật
Với thị trường rộng lớn, người dùng có thể tìm mua nấm vân chi dễ dàng. Tuy nhiên, để tìm mua sản phẩm nấm thật, chất lượng lại là một vấn đề khác. Bởi bên cạnh các địa chỉ cung cấp nấm chính gốc, vẫn có không ít địa chỉ đã và đang cung cấp nấm giả, nhái, kém chất lượng,…
Để tránh mua nhầm phải sản phẩm nấm giả, người dùng nên trang bị cho mình những kiến thức và kinh nghiệm về cách nhận biết nấm vân chi. Dưới đây là một số cách nhận biết nấm vân chi thật đơn giản nhất thông qua hình dáng, kích thước, màu sắc bên ngoài và hương vị bên trong mọi người có thể áp dụng thực tế.
Nhận biết nấm vân chi qua hình dạng bên ngoài và màu sắc đặc trưng:
Nấm vân chi thường mọc thành nhiều cụm ở các thân cây gỗ mục. Chúng có bán kính từ 1 – 8cm, độ dày từ 0.1 – 0.3cm, không có cuống. Bề mặt của chúng bao gồm các vòng uốn cong màu nâu, đen sẫm và trắng vô cùng ấn tượng.
Khác so với các loại nấm khác, nấm vân chi không có gốc, chỉ có vành mũ nấm mỏng với các màu sắc đan xen. Mũ nấm thường sẽ có các viền phẳng hay hơi xoăn lượn sóng. Đặc biệt, mũ nấm này có nhiều màu sắc sặc sỡ chẳng hạn như xanh, đỏ, cam, xanh lá cây,… nhìn trông giống như màu của đuôi của con gà tây.
Nấm vân chi có nhiều loại như nấm vân chi đỏ, nấm vân chi màu tro đen, nấm vân chi màu xanh lam,… Nhưng nấm màu xanh lam thường là của tảo xanh, không phải màu thực tế của nấm vân chi.
Cách nhận biết nấm vân chi thông qua vị trí sinh trưởng
Đây là loại sinh vật dị dưỡng, thường mọc chồng chéo thành cụm trên các thân cây đã chết hoặc trên các khúc cây gỗ cũ, mục nát,.. Chúng sẽ thực hiện lấy chất dinh dưỡng của những thân cây gỗ này để sinh trưởng và phát triển.
Với yêu cầu vị trí cũng như điều kiện sinh trưởng nấm vân chi không quá phức tạp, khó khăn nên chúng rất dễ mọc và phát triển tốt. Loại nấm này xuất hiện hầu hết ở các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Nhận biết thông qua mùa sinh trưởng
Nấm vân chi mọc và phát triển vào tất cả các mùa trong năm. Bạn có thể bắt gặp hình ảnh nấm này với chiếc mũ to, màu sắc sặc sỡ, xen lẫn giữa màu trắng, nâu, đen,… mọc trên các thân cây gỗ mục nát, đa phần đó là nấm vân chi. Đặc biệt, vào khoảng thời gian từ mùa xuân đến mùa thu là mùa sinh trưởng mạnh mẽ của loại nấm này.
Nhận biết thông qua mùi vị
Bên cạnh các đặc điểm về hình dáng, kích thước, bạn vẫn có thể nhận biết nấm vân chi thật, giả thông qua mùi vị đặc trưng. Loại nấm này không thể dùng ăn trực tiếp, nhưng có thể sử dụng để sắc thành nước uống chữa bệnh.
Hương vị của nước sắc nấm vân chi thật sẽ có mùi vị ngọt thanh nhẹ, hơi đắng, không bị gắt, nhưng thơm, dễ uống, uống xong cảm thấy dịu ở cổ họng. Điều đặc biệt, nước sắc lại lần thứ 2, thứ 3 đều giữ được vị đắng của nấm, không bị đổi vị. Trong khi đó, nấm giả sẽ mất đi mùi vị hoàn toàn khi pha nước lần thứ 2.
Nấm vân chi tốt như thế nào? Hy vọng với cách nhận biết nấm vân chi bên trên sẽ giúp người dùng phân biệt hiệu quả chất lượng dược liệu tốt nhất. Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ hotline 0937 301 801 bạn nhé!
