Cây thù lù ăn được không? Cây thù lù chữa mất ngủ hiệu quả, mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, điều này hầu như ai ai cũng biết. Tuy nhiên, đó là khi cây thù lù được sử dụng sắc nước uống, còn nếu dùng ăn thì sao? Cây thù lù có ăn được không? Ăn cây thù lù có tác dụng gì? Thắc mắc này sẽ được làm sáng tỏa qua bài viết sau đây. Mời bạn đọc hãy cùng theo dõi nhé!
Dùng cây thù lù ăn được không?
Cây thù lù có vị đắng, tính mát, không chứa độc tố, ngược lại còn có nhiều thành phần dược tính tốt cho sức khỏe nên có thể hoàn toàn sử dụng ăn được. Hơn thế nữa, quả thù lù được xem là đặc sản của vùng quê Việt Nam, khi ăn vào chúng sẽ có vị hơi chua chua và đắng nhẹ nhưng khi nuốt vào sẽ có vị ngọt thanh ở cổ họng.
Ngọn non cây thù lù còn là một loại rau mát, bổ dưỡng, có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như rau thù lù nhúng lẩu, luộc chấm chao, nước tương hoặc có thể xào với tỏi, thịt bò, hay mang nấu canh giải nhiệt,…
Cây thù lù ăn được không? Lợi ích sức khỏe của cây thù lù
Qua các công trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã cho nhận định là “trong cây thù lù chứa nhiều thành phần và hoạt chất tốt như các chất xơ, chất béo, protein, các loại vitamin như vitamin A, C,… cùng nhiều loại alkaloid, cacbohydrat và rất nhiều loại khoáng chất magie, kẽm, sắt, photpho,..
Những thành phần này có trong cây thù lù được ghi nhận là có tác dụng khử độc, loại bỏ vi khuẩn, sản xuất kháng thể,…. mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe như:
Ngừa bệnh tim, giảm lượng cholesterol trong máu
Trong cây thù lù có chứa một lượng lớn vitamin C, giúp cơ thể tránh xa các gốc tự do có thể làm hỏng các mạch máu và từ đó giúp bạn giảm thiểu được các vấn đề về tim. Đồng thời, cũng với lượng vitamin C và vitamin A chứa trong, dùng cây thù lù cũng có thể làm giảm cholesterol trong máu, giúp bạn tránh được các bệnh liên quan đến hàm lượng độ cholesterol cao như bệnh đột quỵ,…
Ngăn ngừa tổn thương mô cơ trong cơ thể
Bên cạnh đó, thành phần dưỡng chất vitamin C có trong cây thù lù còn giúp cơ thể phòng ngừa bị đau nhức và tổn thương ở các mô cơ sau khi tập thể dục.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Nhiều công trình nghiên cứu còn cho thấy, nếu tiêu thụ một lượng thực phẩm giàu vitamin C như cây thù lù có thể hỗ trợ điều trị được nhiều căn bệnh ung thư, trong đó có ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, ung thư miệng.
Hỗ trợ giúp sáng mắt
Trong cây thù lù có chứa hàm lượng vitamin A cao, vì vậy mà việc dùng loài cây này mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung đáp ứng nhu cầu vitamin A hàng ngày. Đồng thời, với thành phần vitamin A này được bổ sung mỗi ngày còn giúp bạn ngăn ngừa tình trạng khô mắt, giúp mắt bạn luôn thích nghi tốt hơn với bóng tối và ánh sáng. Hơn nữa, chúng còn giúp giữ cho võng mạc của bạn luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa đục thủy tinh thể hiệu quả.
Giúp điều trị cảm lạnh, hạ sốt
Cảm lạnh và ho là các dấu hiệu cho thấy hệ thống miễn dịch của bạn bắt đầu suy yếu. Và để đảm bảo bạn không bị các triệu chứng trên thì việc cung cấp một lượng vitamin c mỗi ngày là điều thiết yếu cần cho cơ thể và sử dụng cây thù lù là một giải pháp tốt nhất.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường, ngăn ngừa sỏi tiết niệu
Với hàm lượng cao vitamin C chứa trong cây thù lù là khá hữu ích trong việc điều trị bệnh tiểu đường, chúng có khả năng giúp tăng insulin trong máu rất tốt. Song song, với thành phần vitamin A chứa trong cây thù lù còn giúp cơ thể hình thành lượng canxi photphat, góp phần ngăn ngừa sỏi tiết niệu hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng và chữa lành vết thương nhanh
Cả 2 thành phần vitamin A và vitamin C chứa trong cây thù lù đều là những dược chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Chúng có thể hỗ trợ cơ thể chống nhiễm trùng, tăng cường các tế bào bạch cầu hoạt động trong cơ thể, chữa lành vết thương (bằng cách thúc đẩy các mô liên kết, giúp vết thương nhanh lành hơn).
Lưu ý khi sử dụng cây thù lù hàng ngày
Sử dụng cây thù lù rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để an toàn và đạt mức hiệu quả cao trong quá trình điều trị bệnh, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng hoặc nếu cần thiết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi mua và sử dụng dược liệu này.
- Nếu trường hợp đang sử dụng thuốc tây hoặc các loại thuốc thực phẩm chức năng khác thì nên có sự cân nhắc trước khi sử dụng dược liệu này.
- Trong quá trình sử dụng dược liệu này nếu có biểu hiện phản ứng lạ thì bạn nên ngưng ngay và đến bệnh viện hoặc sở y tế gần nhất để thăm khám kịp thời.
Vậy thì cây thù lù ăn được không? Câu trả lời là có? Không chỉ sử dụng để sắc nước uống, cây thù lù còn được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Liên hệ ngay hotline bên dưới nếu như bạn vẫn còn thắc mắc muốn được giải đáp về cây thù lù bạn nhé!
