Nhiều người thường bỏ đi phần râu của trái bắp vì họ cho rằng hàm lượng dinh dưỡng chủ yếu nằm trong hạt. Nhưng đây lại là điều hoàn toàn sai lầm, ít ai ngờ rằng râu bắp được coi là vị thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh. Vậy cụ thể râu bắp có tác dụng gì? Chúng ra hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Thành phần dinh dưỡng có trong râu bắp
Bắp có nguồn gốc từ Hoa Kỳ thường được sử dụng làm thực phẩm cho người và cả gia súc. Với hàm lượng tinh bột cao, thời xưa mọi người không dùng gạo mà dùng bắp xay bột ăn thay cơm, thay món ăn.
Đặc biệt, đối với cây bắp có thể dùng được tất cả bộ phận như lá, thân và cùi dùng cho gia súc như bò, dê ăn, quả dùng để làm thực phẩm.
Theo y học hiện đại trong râu bắp có chứa nhiều thành phần giúp thanh nhiệt, giải độc. Với tính bình và vị ngọt tự nhiên giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, làm đẹp và điều trị nhiều bệnh hiệu quả.
Trong đông y, râu bắp được cho là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, râu bắp có chứa hỗn hợp nhiều vitamin và các vi chất ở dạng tự nhiên cần thiết, từ đó giúp bồi bổ cơ thể, chống oxy hóa, nhất là ở phụ nữ.
Trong râu bắp được nghiên cứu có chứa các vitamin K, vitamin A, B1, B2, B6, C,… các chất béo, tinh dầu và nhiều chất vi lượng khác, nhất là B6, nên khi luộc bắp một phần trong râu bắp làm nước ngọt hơn. Ngoài ra, không có loại thực vật nào có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như thảo dược này.
Râu bắp có tác dụng gì?
Với các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, thông tin ở trên đã đề cập thì râu bắp được cả giới đông y và y học hiện đại cơ ngợi là thần dược quý vì lợi ích thảo dược này mang lại khá cao. Vậy râu bắp có tác dụng gì?
Trong y học cổ truyền, thảo dược này có vị ngọt, tình bình, đem lại nhiều tác dụng trong việc chữa viêm đường tiết niệu, vàng da, sỏi mật, lợi tiểu, bí tiểu, phù thũng, hạ huyết áp, viêm bàng quang, đặc biệt đây là vị thuốc chữa bệnh gan rất hiệu quả.
Vào những ngày thời tiết oi bức như thế này được thưởng thức một ly nước râu bắp thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Nước râu bắp là phương thuốc giúp thanh nhiệt, chữa được nhiều bệnh và ngăn ngừa một số bệnh lý sau:
Thanh nhiệt và giải độc cơ thể
Mỗi một ly râu bắp mỗi ngày sẽ giúp bạn thanh nhiệt cơ thể. Đây là một loại nước giải khát rất dễ uống, và còn ngon hơn nếu thả vài viên đá lạnh vào. Đặc biệt là trong những ngày hè nóng, bạn hãy nấu nước râu bắp và uống thay trà mỗi ngày nhé.
Ngoài ra, trong râu bắp còn chứa các chất chống oxy, có vai trò đào thải mọi độc tố ra ngoài cơ thể, đồng thời giúp tăng cường chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Điều trị viêm đường tiết niệu
Không thể bỏ qua được tác dụng kháng viêm của râu bắp, nhất là trong vấn đề liên quan đến viêm bàng quang và đường tiết niệu. Nếu bạn dùng râu bắp đều đặn mỗi ngày thì sẽ mang lại tác dụng giảm nguy cơ tích dụ trong đường tiết niệu, đồng thời làm dịu tuyến tiền liệt đang bị tổn thương.
Ngăn ngừa bị sỏi thận
Bài thuốc từ râu bắp để phòng và điều trị sỏi thận đã được ông bà ta dùng rất nhiều từ trước đến nay. Bỏi tác dụng làm tăng lưu lượng nước tiểu, đồng thời giảm thiểu sự tích tụ độc tố ở gan mà không thể đào thải ra ngoài, hình thành nên sỏi thận.
Bên cạnh đó, thì râu bắp còn có tác dụng điều trị nhiều bệnh lý khác nhau như viêm bàng quang, viêm tiết niệu, nhiễm trùng đường tiểu,…
Râu bắp giúp lợi tiểu
Theo đông y, râu bắp có đặc tính làm mát, vậy nên trà râu bắp được dùng giống như một phương thuốc có tác dụng lợi tiểu hiệu quả. Thảo dược này hoạt động tương tự như nhiều vị thuốc lợi tiểu hay dùng khác. Song song với tác dụng đào thải độc tố qua đường tiểu thì râu bắp sẽ giúp cơ thể tránh được bệnh thận, suy tim xung huyết.
Giảm hàm lượng đường trong máu
Hàm lượng đường trong máu tăng cao là nguyên nhân khiến cho cơ thể mắc một số bệnh lý liên quan đến thận, tiểu đường hoặc đột quỵ,… Nấu nước râu bắp uống sẽ giúp hạ đường nhanh chóng bằng cách tăng insulin và chống lại sự đề kháng insulin.
Giảm huyết áp cao
Huyết áp cao là căn bệnh thường gặp ở độ tuổi trung niên và người già. Bệnh này rất phổ biến và có nhiều cách điều trị bệnh khác nhau. Trong đó dùng râu bắp để điều trị cũng là cách được ông bà ta áp dụng rất nhiều.
Do trong râu bắp có chứa hàm lượng flavonoid được tìm thấy râu bắp khá lớn, chất này giúp kiểm soát nồng độ natri bên trong cơ thể. Mà nồng độ natri cao lại là nguyên nhân gây chứng tăng huyết áp. Vì vậy râu bắp giúp cải thiện lưu thông máu đồng thời giúp điều chỉnh huyết áp.
Cải thiện bệnh xuất huyết
Nhiều người không râu bắp nấu lấy nước uống thường xuyên sẽ giúp cải thiện hiện tượng băng huyết, chảy máu niêm mạc, chảy máu chân răng, xuất huyết tử cung hoặc đi cầu ra máu,…
Để phát huy được hết công dụng của râu bắp, bạn nên kết hợp sắc cùng với một số thảo dược tự nhiên có sẵn như cỏ nhọ nồi, huyết dụ, lá sen,…
Giúp giảm cân hiệu quả
Tình trạng thừa cân, béo phì luôn khiến cho nhiều chị em lo lắng. Tuy nhiên, bạn chỉ cần mỗi ngày uống một ly râu bắp sẽ giúp xua tan nỗi lo này và nhanh chóng lấy lại một vóc dáng thanh mảnh và thân hình đồng hồ cát.
Vì trong râu bắp, có chứa hàm lượng chất béo cùng calo khá ít, không gây béo khi dùng mà còn giúp cơ thể đào thải chất độc hại tích tụ ra bên ngoài.
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm
Râu bắp có đặc tính giảm đau, chống viêm hiệu quả, đặc biệt là vấn đề về xương khớp như bệnh gout, viêm khớp. Hơn nữa, còn ngăn chặn quá trình tích tụ của acid uric thừa gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của hệ xương khớp.
Với những thông tin về râu bắp có tác dụng gì, chắc hẳn từ giờ bạn sẽ không thể bỏ qua thảo dược này mà chỉ chú trọng ăn phần hạt như trước đây thường làm đúng không nào. Nhanh tay chia sẻ để cho mọi người biết và có một sức khỏe tốt nhé.
