Cách sử dụng nấm chaga hiệu quả như thế nào? Nấm chaga là loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dùng chúng như thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu nhất. Bởi dùng nấm chaga đúng cách sẽ không làm mất đi các giá trị dinh dưỡng vốn có của chúng. Ở bài viết sau, Đức Thịnh sẽ bật mí cách dùng nấm chaga hiệu quả nhất nhé!
Cách làm sạch nấm chaga đơn giản nhất
Nấm chaga trước khi đưa vào sử dụng cần được sơ chế sạch sẽ. Có rất nhiều cách làm sạch nấm chaga, trong đó có 2 cách đơn giản nhất là: Nấm chaga đem cắt từng miếng nhỏ rồi đem sấy khô hoặc nghiền nát thành bột để sử dụng.
Nấm chaga vốn dĩ có vẻ bề ngoài cứng, đen, xù xì như than cháy. Đặc biệt, nếu khối nấm chưa được qua sơ chế có thể sẽ thấy rõ phần vỏ sần sùi của chúng. Vì vậy, trước khi sử dụng loại nấm này bạn cần làm sạch chúng, bằng cách cạo sạch lớp đen bên ngoài. Sau đó, dùng dao cắt nấm chaga thành các lát mỏng và đem đi sấy khô.
Đó là cách làm sạch nấm chaga tại nhà khi bạn lựa chọn mua nấm thô. Còn trường hợp bạn mua nấm đã sơ chế sẵn thì không cần thực hiện các bước trên, chỉ đơn giản mua về và đem ra sử dụng tùy theo các mục đích khác nhau.
Cách sử dụng nấm chaga
Nấm chaga chứa một hàm lượng các thành phần dược chất tự nhiên rất quý hiếm, có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Nhưng với hoạt chất beta glucans, chitin và một số thành phần tự nhiên khác trong loại nấm này rất khó để cơ thể người hấp thụ.
Đó là lí do vì sao dùng dược liệu không đúng cách thì hầu hết cơ thể người không hấp thụ được các dưỡng chất cần thiết này. Vì vậy nên cách sử dụng nấm chaga như thế nào để hấp thu được tất cả những dưỡng chất trong nấm là điều rất quan trọng. Bên dưới đây là 3 cách dùng nấm chaga đơn giản và hiệu quả nhất, đó là:
Hãm nước uống
Nấm chaga đem thái nhỏ bằng hạt ngô hoặc hạt gạo hãm nước uống. Dùng 25 – 30g cho vào bình (phích) hãm với 2 lít nước sôi để qua đêm và sử dụng uống vào ngày hôm sau, mỗi người nên uống tối thiểu 1 lít nước nấm chaga/ngày.
Trường hợp nấm chaga dạng bột, sử dụng một muỗng canh bột này cho vào bình (phích) hãm chung với 1 lít nước sôi khoảng 30 phút, khi nước có màu cà phê thì có thể dùng uống.
Nấm chaga sắc nước uống
Dùng 9 lát nấm chaga thái mỏng (độ dày từ 1 – 2mm/miếng), đun sôi với 2 lít nước trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, sẽ chắt lấy nước thuốc rồi tiếp tục cho thêm nước sạch vào đun tầm 1 tiếng rưỡi nữa thì chắt lấy nước lần hai. Tiếp tục làm tương tự 3 – 4 lần nước, lần thứ 4 thì bỏ bã.
Cách sử dụng nấm chaga này sẽ giúp các thành phần tự nhiên trong dược liệu như polyphenol, betaglucans,… sẽ tan hoàn toàn trong nước và cơ thể người có thể hấp thụ hết được những dưỡng chất này.
Nấm chaga ngâm rượu thuốc
Muốn ngâm rượu này, đầu tiên cần chuẩn bị một chiếc bình thủy tinh sạch (có nắp đậy) và các nguyên dược liệu là nấm chaga đã được thái lát thành từng miến mỏng, rượu nếp nguyên chất. Nấm chaga đem rửa sạch, để ráo, cho toàn bộ vào bình rượu. Sau đó, đổ rượu ngập nấm, trung bình tầm 1 kg nấm tương đương với 1.5 lít rượu.
Tiếp đến, lấy nắp bình đậy kín lại, để bình nơi khô ráo, không có ánh nắng mặt trời chiếu vào. Tiến hành ngâm rượu khoảng 2 – 3 tháng là có thể bắt đầu sử dụng. Lúc này, các dưỡng chất trong nấm đã ra và ngấm hết vào rượu, khi uống sẽ thấy có vị hơi đắng, chát, vị hăng nơi đầu lưỡi nhưng ngay sau đó sẽ biến mất.
Rượu ngâm nấm chaga hơi khó uống nhưng lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo có bình rượu ngon tốt, sử dụng hiệu quả, người dùng nên chú ý một số vấn đề sau:
Cần bảo quản bình rượu ngâm thật tốt, đậy kín nắp nếu không các dược chất có trong nấm chaga sẽ dễ bay mất.
Nhiệt độ thích hợp nhất đặt để, bảo quản bình rượu là dưới 25 độ C.
Chỉ nên dùng 1 – 2 chén nhỏ rượu trong mỗi bữa ăn của ngày. Không nên lạm dụng mà uống rượu này quá nhiều, hơn 50ml sẽ rất dễ phản tác dụng.
Nên dùng nguyên dược liệu, nấm chaga và rượu nếp nguyên chất.
Lưu ý về tác dụng phụ của nấm chaga
Bên cạnh những công dụng tuyệt vời của nấm chaga như cải thiện làn da, mắt, tóc, điều hòa huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, mỡ máu, chống lão hóa, ngăn ngừa và chóng chọi lại bệnh bạch cầu mạnh mẽ, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm như cúm, sốt rét,.. hiệu quả.
Vì do chứa nhiều thành phần khoáng chất có dược tính cao nên nấm chaga có các tác dụng phụ khi dùng chung với một số loại thuốc hoặc thực phẩm khác. Hiện nay, vẫn chưa có ghi nhận trường hợp phản ứng phụ nghiêm trọng ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ với loại nấm này.
Hơn thế nữa, đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, trẻ nhỏ dưới 10 tuổi không nên sử dụng dược liệu này. Ngoài ra, cách sử dụng nấm chaga rất quan trọng, có thể quyết định đến hiệu quả mang lại khi dùng dược liệu. Hãy liên hệ ngay hotline 0937 301 801 để được giải đáp thắc mắc cụ thể nhất bạn nhé!
