Cây chùm ngây có tác dụng gì?

21/12/2018
Cây chùm ngây có tác dụng gì?

Cây chùm ngây được biết đến là một thảo dược có nhiều chức năng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó không những thường xuất hiện trong các món ăn của gia đình Việt mà còn được biết đến qua các nước như Ấn Độ, Hi Lạp…và được ví như một loại rau sạch của thế kỷ 21 với các tác dụng bồi bổ sức khỏe người dùng.

cay-chum-ngay

                                          (cây chùm ngây có tác dụng tốt cho sức khỏe)

Chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera hay còn được dân gian gọi là cây thần diệu. Trước kia, chùm ngây vốn là một cây mọc hoang nhưng sau này khi khoa học phát hiện ra tác dụng tuyệt vời của loại cây này và được xem là một nguồn dược liệu quý trong đông y. Ngoài lá cây chùm ngây thì các bộ phận khác như thân, rễ, hoa, hạt cũng có thể được dùng làm thuốc bởi vì theo nghiên cứu, cây chùm ngây có nhiều khoáng chất, vitamin và là nguồn cung cấp chất đạm hay các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Ngày nay, ngoài việc góp phần bổ sung dinh dưỡng ở các món ăn thì cây chùm ngây còn được áp dụng vào các bài thuốc giúp hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư, tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, phòng ngừa loãng xương, tốt cho cơ, xương và làm đẹp da, sử dụng sử dụng chùm ngây giúp chữa u xơ tuyến tiền liệt, tăng mỡ máu, huyết áp cao, tăng mỡ máu...

Tác dụng tuyệt vời của cây chùm ngây đối với sức khỏe:

Hỗ trợ phòng chống ung thư và các bệnh thoái hóa.

Trong thành phần cây chùm ngây chứa rất nhiều khoáng chất và hơn 46 loại chất chống oxy hóa trong đó hàm lượng vitamin A và C tương đối cao, sẽ là những hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa, trung hòa các tác nhân gây bệnh và bảo vệ cơ thể mắc các bệnh ung thư nguy hiểm hay các bệnh thoái hóa, bệnh xơ nang.

Lá cây chùm ngây chứa nhiều axitamin và protein thiết yếu cho cơ thể, và hiếm có loại thảo dược nào chứa các dưỡng chất quý trong thế giới thực vật giống như cây chùm ngây. Sẽ là nguồn cung cấp giúp bổ sung máu, chất đặc biệt cần thiết làm săn chắc cơ bắp, phòng ngừa loãng xương…và là thực phẩm dinh dưỡng cho người ăn chay, bởi hàm lượng protein cao ngang thịt.

Tác dụng phòng ngừa loãng xương và làm đẹp da

Với hàm lượng canxi và magie phong phú, là dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, cây chùm ngây trở thành một trong những loại thực vật có tác dụng phòng chống loãng xương hay các bệnh về xương của bạn nếu bạn bổ sung chúng qua ăn uống hoặc dùng để pha trà. Kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy, cây chùm ngây sản xuất các đặc tính chống lão hóa ở người.

cay-chum-ngay

 (Dinh dưỡng trong cây chùm ngây cao gấp nhiều lần so với các thực phẩm khác)

Có thể áp dụng lá cây chùm ngây trong các món ăn hàng ngày hay sấy khô để dùng uống thay trà cũng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng tuyệt vời của lá, hạt, vỏ và rễ chùm ngây còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Rễ cây chùm ngây giúp lợi tiểu, dùng trị nóng sốt, chống co giật, chống sưng, trị đau răng….

Hạt cây chùm ngây: Hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán, Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp. Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước

Lưu ý khi sử dụng cây chùm ngây:

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không được dùng cây chùm ngây

Không được ăn hay uống nước chùm ngây vào buổi tối vì nó dễ làm mất ngủ