Tầm gửi đơn giản là một loài cây sống bám trên cây khác nhưng đã được y học khai phá với nhiều tác dụng quý hiếm. Đặc biệt, cây tầm gửi ngâm rượu là bài thuốc được đề cao nhất trong tất cả các cách dùng đối cây thuốc này. Vậy cây tầm gửi ngâm rượu là gì? Cây tầm gửi ngâm rượu có tốt không? Bí mật sẽ được bật mí, mời bạn đọc cùng theo dõi nhé!
Cây tầm gửi ngâm rượu
Trong y học, tùy vào cây chủ mà cây tầm gửi sống nhờ, cây thuốc sẽ mang lại giá trị, thành phần dược chất, hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Cũng vì vậy mà cách ngâm rượu ở mỗi loài cây tầm gửi cũng có một số yếu tố khác biệt. Bên dưới đây là một số cách ngâm rượu cây tầm gửi bạn đọc có thể tham khảo:
Cách ngâm rượu tầm gửi cây gạo
Tầm gửi gạo có tác dụng tốt đứng thứ 2 sau tầm gửi dâu. Tầm gửi cây gạo có giá ngoài thị trường khá cao. Hơn nữa, cây tầm gửi gạo ngâm rượu có vị rất ngon, thải độc và chữa bệnh cũng rất tốt. Loại tầm gửi này, người dùng có thể sử dụng ngâm dưới dạng tươi hoặc khô đều được. Cụ thể, liều lượng, cách dùng như sau:
Cách ngâm rượu tầm gửi cây gạo tươi
Tầm gửi cây gạo sau khi được thu hoạch về, vặt riêng lá, cành chặt nhỏ, tất cả đem rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo là cho dược liệu vào bình ngâm (bình ngâm đã rửa sạch, lau khô). Thực hiện xếp lá xuống đáy bình rồi xếp cành lên trên. Sau cùng là cho rượu vào (nên dùng rượu 45 độ là được), đổ ngập dược liệu và cao hơn tầm 15 cm. Đậy nắp kín, ngâm khoảng 3 tháng là dùng được. Nhưng lưu ý nên để bình rượu ngâm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Cách ngâm rượu tầm gửi cây gạo khô
Tầm gửi cây gạo khô sau khi mua về sẽ thực hiện tách riêng lá và cành. Sau đó cho dược liệu vào bình, lấy lá xếp xuống dưới, cành xếp lên trên (1kg dược liệu tương đương với 5 lít rượu 40 – 45 độ). Thời gian ngâm tối thiểu là 45 ngày, nhưng nếu muốn rượu ngon nên ngâm trên 3 tháng.
Cách ngâm rượu tầm gửi cây nghiến
Tầm gửi cây nghiến có tác dụng chữa trị đau lưng, nhức mỏi xương khớp, cao huyết áp, giải độc gan rất tốt. Đặc biệt, loại tầm gửi này sẽ phát huy tốt tác dụng khi được dùng ngâm rượu. Cây tầm gửi trên cây nghiến được thực hiện ngâm rượu như sau:
Ngâm rượu tầm gửi cây nghiến tươi
Tầm gửi nghiến sau khi thu hoạch hoặc mua tươi về sẽ cạo bỏ vỏ đen phía ngoài, sau đó mang rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đến là thái dược liệu thành miếng dày tầm 0.5 cm rồi xếp vào bình ngâm, cuối cùng là cho rượu vào (1kg tầm gửi nghiến tươi ngâm từ 2 – 3 lít rượu trắng 40 – 45 độ), ngâm với thời gian 100 ngày trở lên.
Ngâm rượu tầm gửi cây nghiến khô
Tầm gửi cây nghiến khô sau khi mua về cho trực tiếp vào bình ngâm (bình chứa bằng thủy tinh, sành sứ đã rửa sạch, lau khô), đổ ngập rượu lên trên. Thường thì 1kg khô dược liệu này sẽ ngâm tầm 5 lít rượu loại 40 độ với thời gian ngâm là 45 ngày.
Cách ngâm rượu tầm gửi cây mít
Tầm gửi cây mít có tác dụng lợi sữa đối với phụ nữ. Dược liệu dùng được cho cả nam và nữ đều rất tốt. Bên cạnh đó, loại tầm gửi này còn có tác dụng bổ thận, tốt cho thận, xương khớp. Cách dùng tầm gửi cây mít ngâm rượu cũng tương tự tầm gửi cây gạo. Nhưng rượu ngâm tầm gửi cây mít sẽ không ngon bằng rượu ngâm tầm gửi cây gạo.
Cách ngâm rượu tầm gửi cây xoan
Tầm gửi cây xoan thường được dùng với công dụng chữa bệnh đường ruột như đau dạ dày, đại tràng,… Tầm gửi cây xoan dùng ngâm rượu cũng rất tốt và cách dùng tương tự giống với tầm gửi cây gạo.
Cách ngâm rượu tầm gửi cây dâu
Từ lâu, tầm gửi cây dâu đã được các nhà thuốc sử dụng trị bệnh trong y học. Cây thuốc nổi tiếng với cách dùng ngâm rượu. Dược liệu có thể ngâm dưới dạng khô hay tươi đều được. Cách ngâm đơn giản, dược liệu đem rửa sạch để ráo, cho vào bình ngâm đã rửa và lau sạch, rồi cho rượu vào sao.
Lưu ý: Khi thực hiện cây tầm gửi ngâm rượu nên dùng bình ngâm thủy tinh hoặc sành sứ, để lá làm lớp dưới, cành chặt nhỏ để lớp trên. Đặc biệt, mức rượu phải ngập mức dược liệu và cao hơn tầm 10 – 15 cm, rượu phải dùng rượu 45 độ. Thời gian ngâm rượu tốt nhất là 3 tháng nhưng 45 ngày là có thể dùng được.
Những lưu ý khi dùng cây tầm gửi
Tuy là cây tầm gửi có nhiều công dụng nhưng không phải loại tầm gửi nào cũng có thể làm thuốc chữa bệnh. Đồng thời, không phải ai cũng có thể dùng dược liệu này. Vì vậy, khi mua và sử dụng cây tầm gửi người dùng nên chú ý một số vấn đề sau:
Bà bầu có dùng cây tầm gửi được không?
Theo đánh giá, không chỉ tốt cho người bình thường mà cả mẹ bầu cũng có thể dùng cây tầm gửi nữa. Không chỉ giúp mẹ và bé khỏe mạnh mà dược liệu còn có tác dụng lợi sữa. Đặc biệt, các mẹ sau sinh áp dụng bài thuốc tang ký sinh, củ gai, cành tía tô, ngải diệp, giúp lợi sữa hơn rất nhiều.
Ngoài ra, các nhà khoa học người Đức cũng đã chứng minh được: Chiết dịch từ cây tầm gửi sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của virus viêm gan C. Đồng thời, còn giúp loại bỏ tế bào bị bệnh ra khỏi cơ thể, từ đó mà chức năng gan mau chóng được phục hồi nhanh.
Tránh dùng cây tầm gửi trên các cây độc
Bản thân tầm gửi là cây không có độc tố. Tuy nhiên, chúng lại là cây ký sinh vào cây khác. Nghĩa là chúng sẽ hút dinh dưỡng từ cây chủ để nuôi sống bản thân nó. Do đó nếu cây chủ có độc thì điều đó cũng có nghĩa là cây tầm gửi ký sinh trên cây này cũng có độc.
Ví dụ như cây chủ là trúc đào, thông thiên hay lim,… thì cây tầm gửi trên các cây này cũng không nên dùng. Bởi vì, những loại cây này có độc tính rất cao, có thể truyền độc dược sang cho cây ký sinh.
Cây tầm gửi ngâm rượu có công dụng phong phú, mang đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Rượu ngâm cây tầm gửi dùng tốt cho gan, thận. Ngoài cách uống trực tiếp nhiều người cũng dùng rượu tầm gửi để xoa bóp giúp giảm đau nhức xương khớp, đau lưng mỏi gối, đặc biệt hay gặp ở người cao tuổi.
