Chè vằng sao vàng hạ thổ là phương pháp nâng cao dược tính của thảo dược thường được dùng trong Đông y, giúp vị ngon và mùi thơm hơn bình thường. Hãy cùng Đức Thịnh theo dõi bài viết dưới đây để biết phương pháp sao vàng hạ thổ chè vằng nhé!
Chè vằng sao vàng hạ thổ như thế nào?
Theo học thuyết ngũ hành thì vạn vật đều có âm dương. Âm dương có cân bằng thì vạn vật mới tươi tốt và phát triển. Mà trong Đông y, khi thảo dược sao vàng hạ thổ mới có đủ âm dương. Tức là: “Thảo dược khi được sao vàng lên được ví như phần dương, còn khi hạ thổ được ví như phần âm”.
Khi sử dụng thuốc, một số vị thuốc trước khi sử dụng bắt buộc phải trả qua quá trình sao vàng hạ thổ như: chè vằng, cây an xoa, cây cà gai leo, cây xạ đen,…
Khi sao thuốc, thảo dược bị nóng lên làm tăng hỏa độc do phần dương gây ra nên ta cần phải tiến hành hạ thổ. Mục đích của hạ thổ là để khử hỏa độc, hạ dương khí của dược liệu và tăng âm khí của đất giúp âm dương hòa hợp, cân bằng âm dương.
Vậy chè vằng sao vàng hạ thổ như thế nào? Ngay sau đây lương y Nguyễn Đức Thịnh sẽ hướng dẫn bạn cách sao vàng hạ thổ chè vằng:
Chuẩn bị:
- Chè vằng (tùy vào số lượng cần dùng)
- 1 chảo gang
- 1 mảnh vải sạch (đủ để bao hết được dược liệu)
Thực hiện:
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp lửa, đợi nóng lên thì đổ dược liệu vào và đảo đều, rang đến khi có mùi thơm bay lên (Thời gian sao kéo dài khoảng 10 đến 20 phút tùy vào đặc tính vào cây thuốc đem sao).
- Bước 2: Sau khi sao xong, đổ dược liệu vào mảnh vải đã trãi trên nên đất, để trong khoảng thời gian 30 đến 40 phút đến khi dược liệu nguội rồi đem đi sắc nước uống.
Cách sử dụng chè vằng sao vàng hạ thổ
Mỗi lần nấu lấy 20-50g (Khoảng 2 nắm vừa tay) chè vằng, rửa sạch rồi cho thảo dược vào nồi đun với 1.5 – 2 lít nước (Tùy thuộc vào mức độ bệnh mà điều chỉnh lượng nước).
Đun sôi với lửa nhỏ (tránh thuốc trào ra ngoài) khoảng 15 phút, để dược chất thẩm thấu hết ra. Màu nước chè vằng tùy thuộc vào liều lượng của thảo dược. Mới uống sẽ hơi đắng, nhưng có hậu ngọt.
* Một số lưu ý khi sử dụng chè vằng
- Nên uống chè vằng khi nước còn nóng. Do đó, sau khi đun thuốc xong, lọc lấy nước bỏ vào bình giữ nhiệt, như vậy có thể dùng cả ngày.
- Nếu thấy nước chè vằng đặc hoặc loãng quá thì lần sau nấu nên giảm hay tăng lượng sao cho phù hợp.
Công dụng của chè vằng là gì?
Theo Đông y, chè vằng là thảo dược thuộc tính mát, có vị đắng, giúp thanh nhiệt, hoạt huyết và giải độc, tiêu viêm,…
Chè vằng còn có tác dụng giúp mẹ ăn ngon, tiêu hóa tốt, kích thích tuyến sữa hoạt động và tăng số lượng cũng như chất lượng sữa mẹ.
Cũng chính vì nhờ hoạt chất Glycosat có trong chè vằng, giúp mẹ sau sinh dùng còn có thể giảm cân, lấy lại vóc dáng ban đầu.
Trong lá chè vằng có chứa alkaloid và flavonoid, 2 chất này giúp kháng viêm, hạn chế viêm nhiễm, nhiễm khuẩn phần phụ, phục hồi vết thương nhanh, kích thích hoạt động co bóp tử cung để đẩy huyết ra ngoài, từ đó có thể phòng tránh các bệnh hậu sản hiệu quả.
Ăn ngon, ngủ sâu, hấp thụ dinh dưỡng tốt sẽ giúp cơ thể mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau khi sinh con.
Không những thế chè vằng còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt. Những mẹ sau khi sinh kinh nguyệt thất thường có thể uống nước chè vằng để điều hòa kinh nguyệt mà không cần lo lắng đến ảnh hưởng tới sức khỏe của con.
Bài viết vừa rồi Đức Thịnh đã giới thiệu đến cho bạn đọc cách sao vàng hạ thổ chè vằng như thế nào và cách sử dụng của loại thảo dược này. Mong rằng bài viết “Chè vằng sao vàng hạ thổ” sẽ giúp giải đáp phần nào thắc mắc của độc giả.
