Nấm chaga có tác dụng gì? Nấm chaga là một trong các thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh đang được ưa chuộng bởi nhiều người dùng trên thế giới trong đó có Việt Nam. Cụ thể, chúng tuyệt vời như thế nào? Đức Thịnh mời bạn đọc hãy cùng khám phá bài viết sau đây nhé!
Nấm chaga là gì?
Đây là loại nấm mọc trên cây bạch dương, tại các vùng lạnh thuộc phía bắc các nước Canada, Siberia, Alaska hay châu lục Hoa Kỳ. Mặc dù, nấm chaga được y học nhắc đến nhiều với các công dụng đối với sức khỏe nhưng các nhà khoa học vẫn chưa thể chắc rằng đây có thực sự là một loại nấm hay không?
Nấm chaga sẽ sinh trưởng và phát triển trên thân của cây bạch dương. Chúng hấp thụ nguồn dinh dưỡng và hợp chất quý báu trên loài cây này rồi thực hiện tổng hợp, chuyển đổi thành các dưỡng chất dễ hấp thụ hơn đối với con người.
Những thành phần dưỡng chất được đánh giá cao trên nấm Chaga
Qua những nghiên cứu và tìm hiểu, trên nấm chaga có rất nhiều những dưỡng chất quý, được đánh giá cao trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể con người, đặc biệt có khả năng chữa bệnh tuyệt vời.
- Endo-Polysaccharid: Tinh chế chuyển đổi thành alpha-Fucoglucomannan, có tác dụng tăng cường, hỗ trợ miễn dịch cơ quan não bộ và gan rất tốt.
- Betulin/Aaxit betulinic: Có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể tốt nhất.
- Phyto-sterol: Thành phần này chứa trong nấm chaga có đến 45% là lanosterol, 25% inotodiol, 30% còn lại gồm ergosterol, fecosterol cùng một số loại dưỡng chất khác, hỗ trợ tăng đề kháng và chống viêm nhiễm hiệu quả.
- Melanin: Với thành phần dưỡng chất vô cùng lớn khoảng 35.000 đơn vị SOD của nấm.
- Chứa trong nhiều khoáng chất vi lượng như Al, Ca, Co, Ge, Zi, Sr, Ba, Fe, Cr, Va, Ti, K, Sn, Au, Mo, Zn, Cu, Ni,….
Nấm chaga có tác dụng gì?
Nấm chaga được ví như là một thần dược, “kim cương đen của rừng”. Một loại dược liệu quý, sánh ngang tầm cùng với nhân sâm, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,… Tác dụng của loại nấm này được cả đông y và tây y biết đến, áp dụng để chữa bệnh rất tốt, trong đó có thể đến:
Giảm đường trong máu
Nấm chaga trong y học còn đóng vai trò không hề nhỏ trong cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường. Cụ thể, theo một nghiên cứu trên chuột, loại nấm này có khả năng làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
Bởi, ở các loài gặm nhấm bị biến đổi gen, dễ mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Khi thực hiện, cho chúng ăn nấm chaga, sau 8 tuần, chất bổ sung chaga giúp lượng đường trong máu giảm đi ít hơn hiệu quả.
Giảm cholesterol
Nấm chaga có các đặc tính giúp giảm làm cholesterol xấu, lipoprotein mật độ thấp (LDL) hiệu quả. Bởi cholesterol xấu là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch – Là một trong các căn bệnh khiến nhiều người chết nhất thế giới.
Bên cạnh đó, sử dụng loại nấm này còn có tác dụng hạ huyết áp, từ đó giúp làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và nhiều bệnh về tim khác.
Chống ung thư
Nấm chaga được biết đến là dược liệu rất giàu chất chống oxy hóa, được y học ghi nhận là có khả năng chống ung thư rất tốt. Mà chất oxy hóa hay gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ra sự tổn thương tế bào và gây bệnh ung thư.
Từ đó, việc sử dụng nấm chaga sẽ giúp chống lại quá trình gây bệnh này hiệu quả. Song song đó, dùng dược liệu này còn có tác dụng chống lại các căn bệnh ung thư như ung thư ruột kết, ung thư gan, ung thư cổ tử cung,…
Làm chậm lão hóa
Cơ thể bị mất cân bằng oxy hóa là nguyên nhân cơ bản gây ra lão hóa với các dấu hiệu da nhăn, tóc bạc,…. Chất chống oxy hóa được xem là “thần dược” giúp chống, ngăn ngừa lão hóa rất tốt. Đặc biệt, trong nấm chaga lại rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp chống lại sự mất cân bằng oxy hóa, nhờ đó sẽ làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.
Tăng cường miễn dịch
Nấm chaga có khả năng giúp điều chỉnh sự sản xuất cytokine – Là một loại protein giúp điều hòa hệ miễn dịch, kiểm soát các phản ứng viêm trong cơ thể. Mà cytokine là các protein đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích các tế bào bạch cầu, tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa hàng loạt các bệnh tật.
Nhiều công dụng khác
Nấm chaga được các nhà khoa học ghi nhận là rất giàu vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B tổng hợp, vitamin D, kali, axit amin, chất xơ, đồng, selen, canxi, kẽm, sắt, mangan, magiê,… Dược liệu có khả năng giải độc gan, hỗ trợ điều trị hiệu quả gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, huyết áp cao, tiểu đường, viêm dạ dày, hành tá tràng, tiêu hóa, HIV/AIDS,…
Những ai nên sử dụng nấm chaga?
Với những tác dụng nêu trên, nấm chaga khá phù hợp cho những đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm, người cao tuổi sức yếu, cơ thể suy nhược, nam giới bị sinh lý yếu, bệnh nhân đang áp dụng xạ trị, hóa trị, đang trong tiến trình điều trị ung thư gan, tuyến tụy, phổi, tiểu đường, rối loạn huyết áp,…
Nếu có điều kiện, mọi người nên sử dụng, uống đều đặn nước nấu nấm chaga ít nhất 600ml/ngày, hoặc nếu có thể uống được 2 lít như nước lọc thì quá tuyệt vời. Nhưng lưu ý, nên uống loại nước này trong lúc dùng bữa hoặc sau bữa ăn 2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.
Phụ nữ đang mang thai và cho con bú có dùng nấm chaga được không?
Theo nghiên cứu y học cho thấy, nấm chaga hoàn toàn tốt cho sức khỏe con người. Chúng có khả năng đẩy lùi các loại tế bào gây bệnh, đồng thời hỗ trợ các tế bào có lợi cho cơ thể rất tốt. Hầu như, ở mọi đối tượng, mọi lứa tuổi đều có thể dùng loại nấm này để giúp tăng cường sức khỏe.
Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai và cho con bú thì nên hạn chế uống thuốc hay bất kỳ loại dược liệu nào. Nếu được thì nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi dùng, tránh gặp phải những rắc rối không hay.
Bên trên là tất cả thông tin về “nấm chaga có tác dụng gì?”. Hy vọng qua đây, bạn đọc sẽ tìm thấy cho mình lời giải đáp thiết thực, kiến thức hay, bổ ích, có thể ứng dụng thực tế khi cần. Chúc bạn thành công!
