Táo đỏ khô là những món ăn quen thuộc trong cuộc sống, được nhiều người yêu thích và lựa chọn để ăn mỗi ngày. Nhiều chuyên gia khẳng định rằng ăn táo đỏ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Nhưng có một vấn đề được nhiều người quan tâm là táo đỏ khô ăn sống được không? Mời bạn cùng chúng tôi khám phá bài viết này nhé!
Công dụng của táo đỏ khô
Dân gian từ rất lâu đã truyền tai nhau rằng, mỗi ngày đều ăn táo đỏ sẽ giúp trẻ mãi không già. Bên cạnh vị ngọt, giòn ngon, quả táo này còn giàu chất dinh dưỡng, và rất tốt cho sức khỏe con người.
Trong quả táo có chứa các dưỡng chất như: đạm, đường, chất béo, canxi, phốt pho, vitamin A, B, C,… Ăn táo đỏ thường xuyên giúp tăng cường khí huyết, tăng cường thể lực, phục hồi sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Quả táo đỏ còn giúp giảm thiểu lượng cholesterol xấu trong cơ thể, phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạch và sự hình thành cục máu đông, rất tốt cho việc giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch.
Đối với những người thường xuyên làm việc bằng trí não có thể dùng táo đỏ để giúp bổ thần kinh, ngủ ngon giấc hơn, giảm thiểu cảm giác căng thẳng và mệt mỏi.
Ngoài ra, loại quả này còn có công dụng làm đẹp da, chống lão hóa và giảm thiểu được các triệu chứng lạnh bàn tay, bàn chân.
Theo kinh nghiệm dân gian, canh lá dâu và táo đỏ khô có thể điều trị được cảm cúm, thương hàn, phục hồi thể lực nhanh chóng. Kết hợp với táo đỏ và lá sen sẽ đem lại công dụng giải nhiệt. Còn táo đỏ và gừng giúp giữ ấm dạ dày, tốt cho hệ tiêu hóa.
Phụ nữ có thai ăn táo đỏ sẽ giúp bổ sung khí huyết, an thai, thai nhi được khỏe mạnh và phát triển tốt, giảm thiểu cảm giác mệt mỏi trong thời kỳ mang thai.
Táo đỏ khô ăn sống được không?
Nếu bạn đang thắc mắc táo đỏ khô ăn sống được không thì chúng tôi có thể khẳng định rằng là có.
Thật ra đối với táo đỏ bạn có thể dùng ăn trực tiếp không cần phải chế biến gì. Nhưng theo y học cổ truyền vẫn khuyến khích nên pha trà hoặc nấu nước uống, cũng có thể chế biến thành chè hoặc ngâm rượu đều được.
Bất kỳ một loại thực phẩm nào cũng vậy cho dù tốt đến đâu cũng không thể dùng một cách vô tội vạ được. Nên sử đúng liều lượng và đúng mục đích. Theo như lời khuyên của các chuyên gia bạn chỉ nên ăn táo đỏ nhiều nhất là 7 quả mỗi ngày.
Để tăng hiệu quả sử dụng của trà táo đỏ bạn nên kết hợp với một số dược phẩm thích hợp như hoa cúc, gừng, kỷ tử,… Tuy nhiên, bên cạnh dùng trà táo đỏ, bạn còn có thể chế biến thành các món ăn từ táo đỏ khô.
Táo đỏ khô và hà thủ ô
Cho táo đỏ, gạo, hà thủ ô vào chế biến thành món cháo vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Món cháo này giúp bổ thận, bổ tinh, giải độc, thông tiện rất hiệu quả.
Kỳ tử hầm nguyên sâm và táo đỏ
Những người vừa làm phẫu thuật, yếu tì, dạ dày yếu có thể chế biến và thưởng thức món ăn này thường xuyên sẽ được cải thiện và sức khỏe hồi phục nhanh chóng.
Cho các nguyên liệu táo đỏ, nguyên sâm, kỷ từ và ô mai cùng với 4 bát nước vào đun trong vòng 20 phút, thêm đường, xong để nguội, dùng 2 lần mỗi ngày, mỗi lần dùng 2 thìa canh.
Đỗ xanh hầm với táo đỏ và lá bạch quả
Người đang mắc bệnh tim mạch, bị trúng gió nên dùng quả táo đỏ kết hợp cùng với các nguyên liệu đỗ xanh, lá bạch quả để chế biến món ăn này.
Bạn chỉ cần giã lá bạch quả, lọc lấy nước, cho táo đỏ, đỗ xanh vào đun đến khi đỗ xanh nhừ là được. Mỗi ngày bạn nên uống 1-2 bát canh này để nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Như vậy thắc mắc táo đỏ khô ăn sống được không, chúng tôi đã giúp bạn giải đáp. Mong rằng sau bài viết này bạn sẽ áp dụng mua táo đỏ về dùng để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn.
