Tinh bột nghệ vàng là sản phẩm được chiết xuất trực tiếp từ củ nghệ vàng tươi. Để có được tinh bột nghệ vàng, phải trải qua nhiều bước làm cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo giữ được các chất có lợi cho sức khỏe trong bột nghệ. Vậy tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tinh bột nghệ vàng là gì?
Tinh bột nghệ vàng là sản phẩm được làm từ nghệ tươi, có tên khoa học là Curcuma longa, tên tiếng anh là Turmeric hay còn có tên gọi khác là uất kim hương. Loại nghệ này có chứa tinh chất curcumin có rất nhiều tác dụng.
Củ nghệ tươi sau khi thu hái về được rửa sạch, đem gọt vỏ, thái lát mỏng, sấy khô, nghiền nát, loại bỏ đi các axit, sàng lọc chất xơ và tạp chất. Cuối cùng là tách tinh dầu ra để thu được tinh bột nghệ vàng nguyên chất.
Tinh bột nghệ dễ bị nhầm với bột nghệ. Hai loại này là hoàn toàn khác nhau, bột nghệ quy trình sản xuất không phức tạp như tinh bột nghệ và cũng không được loại bỏ tạp chất, thường được dùng nhiều trong thực phẩm, trong khi đó tinh bột nghệ được dùng chủ yếu để chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe.
[content-egg module=AE__shopducthinh next=1]Cách làm tinh bột nghệ vàng
Cách làm tinh bột nghệ vàng rất đơn giản, chỉ cần thực hiện các bước sau:
- Chọn củ có chất lượng, rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái mỏng, cho vào cối xay sinh tố với lượng nước vừa đủ.
- Xay nhuyễn ta được hỗn hợp nước nghệ, sau đó dùng vải lọc lấy nước cốt bỏ bã.
- Lấy nước cốt pha thêm nước lã quấy đều sau đó để lắng khoảng 3 giờ, tinh bột nghệ sẽ đọng dưới tầng nước trong phía trên, gạt bỏ nước tầng trên, rồi tiếp tục lóng 3–4 lần như vậy.
- Sau đó ta thu được tinh bột nghệ.
Tại sao không dùng nghệ tươi hay bột nghệ mà phải dùng tinh bột nghệ?
Tinh bột nghệ chứa các hoạt chất như nghệ tươi nhưng được lọc bỏ tạp chất và dầu nghệ vì thế khi uống không bị nóng, vàng da, có thể bảo quản lâu và dùng tiện lợi.
Trong khi đó nghệ tươi hay bột nghệ chứa cả tạp chất và dầu nghệ nếu uống nhiều sẽ nóng, gây vàng da và táo bón có hại cho gan và thận,…
[content-egg module=AE__shopducthinh next=1]Tác dụng của tinh bột nghệ vàng
Tinh bột nghệ ở dạng bột, có màu vàng nhạt, vị hơi đắng, có khả năng hòa tan hoàn toàn trong nước. Tác dụng của tinh bột nghệ vàng được biết đến như sau:
- Hỗ trợ trị viêm loét dạ dày tá tràng, tăng khả miễn dịch cho cơ thể.
- Tác dụng bổ máu, làm da sáng mịn, thải trừ ứ huyết cho sản phụ, tránh nhiễm khuẩn.
- Giảm cân, bảo vệ tế bào gan, tăng sức đề kháng.
- Loại bỏ tế bào ung thư được dùng để phòng và hỗ trợ điều trị ung thư nhất là ở nữ giới.
Cách dùng tinh bột nghệ vàng
Tinh bột nghệ vàng thường được uống và làm mặt nạ.
Dùng để uống:
Nên uống vào buổi sáng sau khi thức dậy, chỉ dùng 2 thìa với ít nước là được. Nên uống tinh bột nghệ vàng mỗi tháng khoảng 600g nó sẽ đem lại làn da tươi sáng.
Dùng đắp mặt nạ:
Có thể kết hợp với mật ong, sữa tươi, sữa chua, trứng gà,…
Sản phụ mới sinh nên uống 1 cốc tinh bột nghệ với mật ong ngay khi về phòng hồi sức sẽ nhanh chóng liền vết mổ.
Những người bị loét dạ dày tá tràng nên dùng kết hợp với mật ong để các vết loét chóng lành.
Vài lưu ý khi dùng:
- Phụ nữ đang mang thai không nên dùng vì nghệ có tính nóng.
- Phụ nữ bị rong kinh không nên dùng vì nghệ có tác dụng khai thông khí huyết nếu dùng sẽ bị nặng hơn.
Mua tinh bột nghệ vàng ở đâu
Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán tinh bột nghệ vàng trên thị trường. Tuy nhiên để tìm được một địa chỉ bán uy tín để mua lại vô cùng khó khăn. Vì sản phẩm này không biết được đâu là sản phẩm nguyên chất và chất lượng.
Nếu bạn ở Tp.HCM, mình khuyên bạn nên chọn Thảo Dược Đức Thịnh. Đây là địa chỉ bán uy tín, chất lượng tốt nhất tại thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là sản phẩm tinh bột nghệ vàng.
Sản phẩm mà chúng tôi cung cấp có nguồn gốc rõ ràng, được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời tinh bột nghệ vàng cũng được duy trì hàm lượng curcumin ở mức tối ưu nhất nhờ vào quy trình sản xuất khép kín.
Nếu bạn còn thắc mắc gì về tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì? thì hãy liên hệ ngay với Thảo dược Đức Thịnh để được tư vấn nhé! Hy vọng bài viết này sẽ mang nhiều lợi ích trong cuộc sống cho bạn.
