Từ xa xưa, tinh bột nghệ đen đã được xem là một trong các bài thuốc quý có rất nhiều công hiệu trong làm đẹp, cũng như sức khỏe. Bài viết sau đây Thảo Dược Đức Thịnh xin chia sẽ cho các bạn một số thông tin về công dụng của tinh bột nghệ đen nhé.
Tinh bột nghệ đen là gì?
Khi các củ nghê đen đã đủ lớn và chín, người trồng sẽ tiến hành thu hái. Sau đó, đem đi sơ chế bằng cách dùng dao để gọt vỏ bên ngoài. Rửa sạch củ với nước để loại bỏ những chất không cần thiết còn bám trên củ (chất xơ, chất bã và nhựa). Tiếp theo, sẽ tiến hành nghiền nhuyễn củ nghệ thành bột và hòa tan vào nước sạch.
Chờ một lúc, phần nghệ đen được nghiền nát lắng hẳn xuống đáy rồi đem phơi khô. Nhưng các bạn cần lưu ý tránh phơi trực tiếp dưới ánh mặt trời. Nếu không muốn làm mất đi chất curcumin trong nghệ.
Cuối cùng sau khi phơi khô xong sẽ thu được một hợp chất có màu trắng sữa. Đó được gọi là tinh bột nguyên chất. Qua đó cũng là đáp án để giúp bạn hiểu rõ hơn về tinh bột nghệ đen là gì?
Công dụng của tinh bột nghệ đen
Theo nghiên cứu khoa học, tinh bột nghệ đen đã được chứng minh rất tốt cho đời sống sức khỏe của mỗi gia đình. Tinh bột nghệ đen có tác dụng gì? Tinh bột nghệ đen có thể coi là thần dược trong việc phòng bệnh và điều trị bệnh, giúp bảo vệ làn da tươi trẻ dài lâu và tăng cường sức khỏe con người.
Tinh bột nghệ đen là thành quả của quá trình được tinh chế từ củ nghệ đen mang hàm lượng curcumin đem lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể của chúng ta.
Thaoduocducthinh.comTốt cho đường tiêu hóa
Theo y học cổ truyền: Dựa vào vị cay và đắng, tính ôn, vốn có của nghệ sẽ giúp bạn ăn ngon, hệ tiêu hóa sẽ tốt hơn. Dùng một muỗng 6g tinh bột nghệ dưới dạng sắc uống. Hoặc bạn có thể dùng chung với 1 ít mật ong sẽ giúp điều trị chứng ăn không tiêu, đau bụng một cách hiệu quả.
Theo nguyên cứu của y học phương tây: Thành phần curcumin có trong nghệ đen thường dùng để làm thuốc bổ. Nếu bạn cảm thấy cơ thể đầy hơi khó tiêu dùng một muỗng cafe tinh bột nghệ đen pha với 200ml nước nóng. Dùng sau khi pha bạn sẽ thấy công dụng hiệu quả sau 30 phút.
Tinh bột nghệ đen giúp làm đẹp da
Có công dụng làm trắng da, giúp làn da tươi trẻ, săn chắc, đặc trị nám, tàn nhang, ngăn ngừa các loại mụn nhọt. Tinh bột nghệ đen giúp làm lành sẹo nhanh, làm đẹp da và chống lão hóa cho phụ nữ sau sinh
Dùng để làm mặt nạ chăm sóc da mặt: Cho 2 thìa tinh bột nghệ đen, 2 thìa mật ong và 1 hộp sữa chua không đường trộn đều rồi đắp lên mặt. Để khoảng 20-30 phút ngấm vào da rồi rửa mặt bằng nước sạch. Chăm sóc da thường xuyên theo phương pháp này bạn sẽ có làn da mịn màng đến bất ngờ.
Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Curcumin là hoạt chất trong củ nghệ có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và kiềm chế quá trình di căn của ung thư. Qua nhiều nguyên cứu khoa học cho thấy hoạt chất này có tác dụng phá hủy tế bào ung thư vào loại mạnh nhất.
Ở nước ngoài, người ta tiến hành thử nghiệm lâm sàng dùng curcumin điều trị ung thư và đem lại kết quả bất ngờ. Đây còn là chất bổ cho dạ dày, ruột gan, mật, lọc máu, làm sạch máu, chống viêm khớp, điều trị vết thương, dị ứng, nấm, chống vi khuẩn có hiệu lực. Đó là hoạt chất này có thể kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư da, dạy dày, vòm họng, ruột, dạ non, bàng quang.
Giúp tăng cân, giảm cân
Nhiều người vẫn quen với khái niệm uống tinh bột nghệ đẹp da, thon gọn và dĩ nhiên không ít người còn băn khoăn, thậm chí là nghi ngờ với công dụng uống tính bột nghệ đen tăng cân.
Trên thực tế, đã có nhiều nghiên cứu lâm sàng đưa ra kết luận, tinh bột nghệ có tác dụng giúp tăng cân hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. Điển hình như cuộc nghiên cứu được diễn ra tại Mỹ, khi dùng 60 người có cân nặng tương đương nhau, chia ra làm 2 nhóm.
- Nhóm 1: uống tinh bột nghệ trước bữa ăn từ 15-30 phút
- Nhóm 2: uống tinh bột nghệ sau bữa ăn từ 45 phút đến 2 tiếng.
Sau hơn 1 tháng sử dụng cho thấy kết quả, 65% trong số người uống tinh bột nghệ đen trước bữa ăn giảm được 1-2kg, đặc biệt hơn 80% trong nhóm thứ 2 đã tăng khoảng 3kg so với ban đầu chưa sử dụng.
Như vậy có thể nói tinh bột nghệ có thể giúp tăng cân và giảm cân nếu bạn thực hiện theo như kết quả thử nghiệm thì sẽ đạt kết quả như mong muốn.
Giúp hỗ trợ điều trị dạ dày, tăng chức năng miễn dịch
Trong tinh ghệ đen có chứa thành phần là curcumin sẽ giúp thúc đẩy sự co bóp túi mật và không làm tăng tiết axit dạ dày. Trong trường hợp có khối u thì chất này có thể ức chế được các khối u. Chính vì vậy tinh bột nghệ đen chính là cứu tinh cho người bệnh dạ dày.
Bên cạnh đó, tinh bột nghệ đen còn chứa phần lớn các chất chống oxy hóa, chống viêm nến có khả năng kháng khuẩn và kháng vi trùng hoặc các loại nấm gây hại cho cơ thể. Từ đó sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất.
Giúp giảm cholesterol
Việc uống tinh bột nghệ đen sẽ giúp giảm cholesterol xấu cao và có thể gây ra các triệu chứng về bệnh tim mạch, huyết áp. Đặc biệt là dược liệu này sẽ giúp ngăn chặn tốt tình trạng tắt nghẽn mạch máu, hạn chế sự hình thành và phát triển của xơ vữa động mạch.
Giúp giải độc cơ thể, tăng cường trao đổi chất
Nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cực mạnh nên rất tốt cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy dùng củ nghệ có khả năng giảm lượng đường trong máu, ổn định huyết áp và thậm chí giải độc gan.
Những đối tượng làm việc ở môi trường và không khí không được tốt, nên sử dụng tinh bột nghệ đen thường xuyên hơn. Đặc biệt những người nhậu nạp lượng cồn nhiều vào cơ thể thì dùng tinh bột nghệ sẽ giúp giải rượu và giải độc nhanh hơn.
Làm đẹp da, trị mụn, giảm vết nám, tàn nhang
Melanin là một chất hấp thụ ánh sáng tốt, sắc tố có thể tiêu tan hơn 99,9% tia UV hấp thụ, điều này giúp da tránh khỏi bị tổn thương mà dẫn đến ung thư da. Chất curcumin trong củ nghệ giúp ngăn chặn sự kích hoạt các protein làm tăng và điều chỉnh sản xuất melanin, nếu không lượng melanin dồn vào một nơi sẽ dẫn tới tình trạng nám da.
Như đã giới thiệu, tinh bột nghệ đen các chất chống viêm nên việc đưa vào cơ thể sẽ giúp ức chế các tế bào gây mụn.
Giúp an thần, chữa mất ngủ, căng thẳng thần kinh
Ngoài ra sử dụng tinh bột nghệ giúp an thần, chữa mất ngủ, căng thẳng thần kinh. Trước khi đi ngủ, hãy sử dụng một ly tinh bột nghệ đen pha với sữa sẽ giúp bạn vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn. Mỗi sáng thức dậy, tinh thần sẽ sảng khoái hơn.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Đối với những ai ngoài 40 tuổi, nhất là phụ nữ sẽ dần biểu hiện sự lão hóa da rõ nhất. Không chỉ do cơ địa, môi trường mà còn do chưa bổ sưng các chất cần thiết.
Tinh bột nghệ bao gồm nhiều loại vitamin A, E,… Cùng với kết hợp các bài tập nhẹ nhàng và yoga sẽ là phương pháp giúp bạn có được làn da trẻ hóa, đã có rất nhiều người sử dụng tinh bột nghệ một thời gian, cảm thất làn da được cải thiện rõ rệt.
Làm trắng răng
Thay vì sử dụng các loại nước súc miệng để loại bỏ vi khuẩn khỏi miệng nhưng vẫn để lại các vết bám trên răng thì tại dao bạn không tinh bột nghệ đen thây thế.
Với đặc tính kháng khuẩn một cách tự nhiên nên sử dụng tinh bột nghệ vào mỗi buổi sáng thức dậy sẽ giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về răng miệng.
Trị nhiệt miệng, viêm nướu
Curcumis trong tinh bột nghệ giúp loại bỏ các vi khuẩn có trong vòm miệng và có thể giúp nhanh lành các vết thương nên đây là một trong những bài thuốc chữa nhiệt miệng hiệu quả.
Đồng thời với tính kháng viêm cao sẽ giúp bạn hết nhanh cảm giác khó chịu, đau nhức khi bị viêm nướu chân răng.
Chỉ cần ngậm và uống tinh bột nghệ đen vào mỗi tối trước khi đi ngủ, sau khi ngủ dậy sẽ cảm thấy rất dễ chịu và hết cảm giác đau nhức nơi vòm miệng.
Cách sử dụng tinh bột nghệ trong đời sống
Tinh bột nghệ với mật ong
Rất đơn giản để có một ly tinh bột nghệ với mật ong thơm ngon và dễ uống. Bạn chỉ cần cho 20ml mật ong nguyên chất trộn đều với 2 muỗng tinh bột nghệ, tiếp theo cho 200ml nước ẩm khoảng 40 độ C vào khuấy đều là có thể thường thức ngay.
Tinh bột nghệ với sữa tươi
Cho 200ml sữa tươi không đường vào nồi đun trong vòng 15 phút cho đến khi sủi bọt khí, không được đun sôi vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa. Để nguội khoảng 40 độ C thì cho 2 thìa tinh bột nghệ vào khuấy đều.
Tinh bột nghệ với sữa đặc có đường
Cho 2 muỗng tinh bột nghệ và 2 muỗng café sữa đặc trộn đều với nhau rồi thêm 200ml nước ấm bạn sẽ có được một ly sữa vừa thơm ngon còn rất bổ dưỡng.
Đối với những bạn muốn tăng cân thì nên thường xuyên dùng sau bữa ăn khoảng 30 phút, sau 2-3 tháng sẽ có những hiệu quả bất nhờ.
Tinh bột nghệ với sữa chua
Khuấy đều 1 hộp sữa chữa với 200ml nước ấm 40 độ C, sau đó cho thêm 2 muỗng tinh bột nghệ vào là bạn đã có ngay 1 ly sữa tinh bột nghệ thơm ngon dễ uống.
Cách uống tinh bột nghệ giúp tăng cân, giảm cân
Nghe thì có vẻ không hợp lý nhưng tinh bột nghệ có thể vừa giúp bạn tăng cân và giảm cân tùy thuộc vào cách uống. Chỉ với 2 muỗng tinh bột nghệ, mỗi ngày sử dụng hai lần thường xuyên thì trong 2 tháng bạn sẽ có một vóc dáng đẹp và cân đối.
Trong trường hợp nếu bạn muốn tăng cân, mỗi ngày sau mỗi bữa ăn 30 phút bạn uống thêm một ly tinh bột nghệ, có thể kết hợp với sữa chua hoặc mật ong cho dễ uống. Sau 2-3 tháng, cân nặng của bạn sẽ tăng lên 2-5kg tùy theo cơ địa của mỗi người.
Tương tự giảm cân cũng vậy, với một ly tinh nghệ vào mỗi sáng thức dậy trước khi ăn 30 phút và trước những bữa ăn tối cũng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà không hề gây ra tác dụng phụ.
Những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ
Theo bạn thấy đấy, tinh bột nghệ đen có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng được. Và dưới đây là những lưu ý rất cần thiết cho ai muốn sử dụng sản phẩm này hiệu quả.
- Tinh bột nghệ đen khác với tinh bột nghệ vàng đó là không thích hợp dùng cho những người có triệu chứng viêm loét dạ dày. Bởi vì theo nguyên cứu của y học nghệ đen có tính bức phá rất mạnh, có thể làm cho bệnh viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
- Chống chỉ định tuyệt đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Vì bột nghệ đen có đặc tính nóng dùng làm thuốc bổ, dưỡng thai không mang lại hiệu quả, mà sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của phụ nữ.
Tác dụng tinh bột nghệ đen được coi là một trong những công dụng vô cùng quý, bởi hàm lượng curcumin trong nghệ đen cao nhất và chưa có loại thuốc nào thay thế được.
Hy vọng bài viết này sẽ là thông tin giúp bạn đọc biết thêm về công dụng của tinh bột nghệ, qua đó bạn cũng có thể áp dụng nó vào đời sống đem lại cho mình một sức khỏe tốt và làm đẹp cho làn da của mình.
